La Revista de Ciencia y Tecnología (RECyT) publica artículos originales que representan una contribución para el desarrollo científico-tecnológico. Colección correspondiente a las áreas de incumbencia: Biología - Genética - Bioquímica - Farmacia https://hdl.handle.net/20.500.12219/2158 2026-04-19T23:02:18Z 2026-04-19T23:02:18Z https://hdl.handle.net/20.500.12219/6201 2026-03-06T14:06:32Z 2015-12-20T00:00:00Z

Control difuso de una cámara de germinación para hidroponía; Fuzzy control of a germination chamber for hydroponics Este estudio presenta una cámara de germinación construida para un sistema hidropónico de agua provisto de un controlador basado en lógica difusa. El sistema fue construido sobre la base de una plataforma electrónica Arduino, donde residen los sistemas de programas de control y telemetría difusos. Además, todos los datos de los sensores se almacenan para futuros estudios. El sistema de telemetría envía los datos obtenidos por el sistema a dos ordenadores, uno a través de un USB (Universal Serial Bas) y el otro a través de BT (Bluetooth). Todos los datos se almacenan en discos virtuales. Los resultados muestran que la cámara de germinación construida tiene mejor rendimiento que el sistema de raíz flotante convencional.; This study presents a germination chamber built for a water hydroponic system provided with a fuzzy logic based controller. The system was built based on an Arduino electronics platform where the fuzzy control program and telemetry systems lie. Also, all data from sensors are stored for future studies. The telemetry system sends the data obtained by the embedded system to two computers, one conected via a USB (Universal Serial Bus) and the other conected via BT (Bluetooth). In both cases data are stored in virtual disks. The results show that the germination chamber built has better performance than the conventional floating root system. Fil: Marinelli, Marcelo J. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Marinelli, Marcelo J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Otegui,Mónica B. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Otegui,Mónica B. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Zapata,Pedro Darío. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Zapata,Pedro Darío. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina. Fil: Acosta, Nelson H. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas; Argentina.; Fil: Marinelli, Marcelo J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina.; Fil: Otegui,Mónica B. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina.; Fil: Otegui,Mónica B. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina.; Fil: Zapata,Pedro Darío. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina.; Fil: Zapata,Pedro Darío. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”; Argentina.; Fil: Acosta, Nelson H. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas; Argentina.

2015-12-20T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12219/6200 2026-03-06T14:01:03Z 2015-12-20T00:00:00Z

Selección y caracterización de cepas psicrotolerantes productoras de actividad ⍺L-Ramnosidasa; Selection and characterization of ⍺L-Rhamnosidase activity producers of psychrotolerants strains Las ⍺L-ramnosidasas desempeñan un rol clave en jugos de uvas y bebidas derivadas aumentando su aroma; y en jugos cítricos eliminando su amargor. El objetivo del trabajo fue el estudio y caracterización parcial de microorganismos marinos procedentes de diferentes zonas costeras del Canal de Beagle y de contenidos intestinales de organismos bentónicos con actividad ⍺L-ramnosidasa. A partir de 58 aislamientos cultivados en medio mineral de Brunner (MMB) con ramnosa, fueron seleccionados 10 microorganismos por presentar buen crecimiento a 8 y 20 ºC. A través de la determinación cuantitativa de la actividad ⍺L-ramnosidasa, se demostró que los aislamientos F6 y G33 presentaron los mayores valores de actividad a 30 °C (250,2 U.L-1) y a 37 °C (411,7 U.L-1). Los aislamientos seleccionados fueron identificados molecularmente como pertenecientes a los géneros Serratia y Pseudomonas. Los resultados de este trabajo indican que las enzimas ⍺L-ramnosidasas presentes en las cepas Serratia sp. F6 y Pseudomonas sp. G33 tienen un uso potencial en procesos biotecnológicos.; ⍺L-rhamnosidase plays a key role in grape juice and derived beverages processing by enhancing the aroma and in citric juices by removing bitterness. The aim of this work was to study and partially characterize marine microorganisms from different coastal areas of the Beagle Channel and intestinal contents of benthic organisms with ⍺L-rhamnosidase activity. A total of 10 microorganisms were selected because of their proper growth inMMB supplemented with rhamnose as the sole carbon source, at 8 and 20 °C. According to the quantitative determination of the ⍺L-rhamnosidase activity, G33 isolate showed the highest activity values at 37 °C (411.7 U.L-1), followed by F6 isolate at 30 °C (250.2 U.L-1). Molecular identification methods classified the isolates F6 and G33 as Serratia and Pseudomonas genera respectively. The results showed that ⍺L-rhamnosidase enzymes from Serratiasp. F6 and Pseudomonas sp. G33 strains are promising to be used in biotechnological strategies. Fil: Alvarenga, Adriana E. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina.; Fil: Arévalo, María I. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales; Argentina.; Fil: Castro, Guillermo R. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias. Instituto de Biotecnología Aplicada. Laboratorio de Nanobiomateriales; Argentina.; Fil: Castro, Guillermo R. Universidad Nacional de La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina.; Fil: Castro, Guillermo R. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina.; Fil: Abate, Carlos M. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina.

2015-12-20T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12219/6199 2026-03-06T13:52:24Z 2015-12-20T00:00:00Z

Deposición espontánea de compuestos de molibdeno sobre cinc en soluciones acuosas de hidróxido de amonio; Spontaneous precipitation of molybdenum compounds on zinc in aqueous ammonia solutions Se estudió la deposición espontánea de molibdeno sobre cinc en soluciones de hidróxido de amonio, empleando un sistema de disco rotatorio. Se analizó el efecto de variables como: velocidad de rotación del disco, pH, concentración de molibdeno y temperatura de la solución. Los resultados indican un proceso en dos etapas, donde la etapa 1 exhibe una mayor velocidad de reacción que la etapa 2 debido, probablemente, a la naturaleza de la película formada, correspondiente a una mezcla de óxidos y/o hidróxidos de cinc y molibdeno. El análisis de los datos indica un control mixto por difusión a través de la película de líquido y reacción química, sin embargo, los resultados no son consistentes con la difusión del ion molibdato ya que la velocidad del proceso se incrementa al disminuir la concentración de molibdeno en solución debido, probablemente, a un fenómeno de difusión de protones a la superficie.; The spontaneous deposition of molybdenum over zinc in ammonia solutions with a rotatory electrode system has been studied. The effect of variables such as temperature and pH of the bath, disk rotational speed and concentration of molybdenum was analyzed. The results indicate a process with two stages, where stage 1 presents a higher rate than stage 2; the lower reaction rate in stage 2 was attributed to the nature of the film formed by a mixture of oxides and/or hydroxides of zinc and molybdenum. The analysis of the data indicates a mixed control, controlled by diffusion through the liquid film and chemical reaction; nevertheless, the results are not consistent with the diffusion of MoO4-2 because the rate of the process increases with the decrease in the concentration of molybdate, probably due to a phenomenon of proton diffusion towards the surface. Fil: Lazo Acuña, Pamela A. Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias. Instituto de Ciencias Ambientales; Chile. Fil: Lazo Acuña, Andrea P. Universidad Técnica Federico Santa Maria. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental; Chile.; Fil: Lazo Acuña, Andrea P. Universidad Técnica Federico Santa Maria. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental; Chile.

2015-12-20T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12219/6198 2026-03-06T13:48:12Z 2016-06-30T00:00:00Z

Correlación y dependencia espacial de atributos del suelo, índice de clorofila y productividad del maíz; Correlation and spatial dependence of soil attributes, index chlorophyll and corn yield; Correlação e dependência espacial de atributos do solo, índice de clorofila e produtividade do milho Este estudio tuvo como objetivo cuantificar la dependencia espacial de las propiedades químicas del suelo, índice de clorofila en las etapas V3, V6 y R1 y productividad de maíz, y analizar la correlación espacial entre ellas. Las propiedades del suelo fueron evaluadas en 2010 y 2011 y el índice de clorofila (con clorofilómetro) y la productividad en los años 2011 y 2012. Los atributos presentaron dependencia espacial, lo que permite la aplicación localizada. También se observó la existencia de correlación espacial entre atributos, demostrando la importancia de estudios en esta área, buscando identificar atributos que influyen en el desarrollo de la cultura.; This study aimed to quantify the spatial dependence of soil chemical properties, chlorophyll index in stages V3, V6 and R1 and corn yield, and analyze the spatial correlation between them. Soil properties were evaluated in 2010 and 2011 and the rate of chlorophyll (with clorofilómetro) and productivity in the years 2011 and 2012. The studied attributes presented spatial dependence structure, allowing the site-specific management. It also observed the existence of spatial correlation between attributes, demonstrating the importance of studies in this area, identifying which attributes influence the development of culture.; Este trabalho objetivou quantificar a dependência espacial de atributos químicos do solo, índice de clorofila em estádios V3, V6 e R1 e produtividade da cultura do milho, e analisar a correlação espacial entre estes. Foram avaliados atributos do solo nos anos 2010 e 2011 e índice de clorofila (com clorofilômetro) e produtividade nos anos de 2011 e 2012.Os atributos estudados apresentaram estrutura de dependência espacial, permitindo o manejo localizado. Também se observou a existência de correlação espacial entre os atributos, demonstrando a importância de estudos nesta área, identificando-se quais atributos exercem influência no desenvolvimento da cultura. Fil: Rocha, Davi Marcondes. Universidad del Oeste del Paraná. Centro de Ciencias Exactas y Tecnología; Brasil.; Fil: Souza, Eduardo G. Universidad del Oeste del Paraná. Centro de Ciencias Exactas y Tecnología; Brasil.; Fil: Nóbrega, Lúcia H. P. Universidad del Oeste del Paraná. Centro de Ciencias Exactas y Tecnología; Brasil.; Fil: Bazzi, Claudio L. Universidad Tecnológica Federal del Paraná. Campus Medianeira. Departamento de Computación; Brasil.; Fil: Gasparin, Eloi. Universidad Federal del Oeste del Pará. Instituto de Biodiversidad y Bosques; Brasil.

2016-06-30T00:00:00Z