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    • Estudio preliminar para optimizar la extracción de compuestos fenólicos bioactivos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) 

      Luisetti, Julia; Lucero, Héctor; Ciappini, María Cristina (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-06-25)
      Dentro de los antioxidantes naturales encontrados en la quinoa (Chenopodium quinoa Willd) se destaca la importancia de los compuestos fenólicos, cuya aplicación en la formulación de potenciales alimentos funcionales, por ...
    • KH2PO4 improves cellulase production of Irpex lacteus and pycnoporus sanguineus 

      Rodríguez, María Daniela; Alonso Paiva, Iván Mathías; Castrillo, María Lorena; Zapata, Pedro Darío; Villalba, Laura Lidia (Elsevier Science, 2019-10-30)
      The optimization of cellulase production by Irpex lacteus and Pycnoporus sanguineus was investigated. Fractional factorial design was conducted to determine significant variables and interactions. Response surface methodology ...
    • Optimización de las condiciones de extracción de un colorante natural a partir de Morus nigra 

      Rolón Boytovich, Natalia Elizabeth; Rodríguez, María Daniela (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-06-25)
      El objetivo del presente trabajo fue optimizar el proceso de extracción de un producto concentrado a partir de Morus nigra para utilizarlo como colorante natural en alimentos. Los frutos de esta planta poseen antocianinas ...
    • Optimization of the soda-ethanol delignification stage for a rice husk biorefinery 

      Dagnino, Eliana Paola; Felissia, Fernando Esteban; Chamorro, Ester Ramona; Area, María Cristina (Elsevier, 2017-03-01)
      The aim of this work was to optimize the delignification of the hemicelluloses-free fraction of rice husk to obtain fractions of lignin, cellulose, and inorganics, which could be valorized in the context of the rice husk ...