Browsing Revista de Ciencia y Tecnología (RECyT) by Title

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    • Optimización de la hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz 

      Arismendy Pabón, Ana María; Villa Restrepo, Andrés Felipe; Alcaraz Zapata, Wilman; Chamorro, Ester Ramona; Area, María Cristina (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
      El objetivo de este trabajo fue encontrar las condiciones óptimas de hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz pretratada con hidróxido de sodio en autoclave a 121° C. Se evaluaron las variables: FPU/ g sustrato, pH, ...

    • Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de una Poligalacturonasa Microbiana 

      Maidana, Silvana Andrea; Mieres, Alicia Adela; Zubreski, Emilce Roxana; Martos, María Alicia (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
      El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de las condiciones de cultivo sobre la producción de una Poligalacturonasa (PGasa) por Wickerhamomyces anomalus. Las fermentaciones se realizaron en frascos agitados, ...

    • Perfil lipídico de tres especies de pescados de agua dulce : Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus brasiliensis) y Surubí (Pseudoplatystoma coruscans) 

      Ciappini, María Cristina; Gatti, María Bernardita; Chain, Priscilla Nanci; Cabreriso, María Soledad (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
      El conocimiento de la composición lipídica de los pescados de agua dulce es escaso, a pesar de contribuir a la dieta con ácidos grasos benéficos para la salud. En este trabajo se determinó materia grasa, humedad, proteínas, ...

    • Physico-chemical analysis of biodiesel obtained from blends of virgin castor oil and waste frying oil 

      Guimarães, Daniela Helena Pelegrine; Aguirre, Lucas Romano; Gonçalves Marques, Bruna Carolina; Rosa, Maria T. M. G.; Ribeiro dos Santos, Wallyson (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
      Renewable fuels production got a big boost in recent years. One alternative is the production of vegetable oils with the ability to replace all or partly the diesel fuel derived from oil. The objective of this work was to ...

    • Prevalence and antimicrobial profile of shigella causing acute diarrheal disease in pediatrics in Posadas, Misiones 

      Grenón, Sandra Liliana; Leguizamón, Lorena Beatriz; Del Valle, Ana Gabriela; Pallares, Sabrina; Salvi Grabulosa, Marcelo Ceferino; von Specht, Martha Helena (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2022-10-31)
      Our objective was to evaluate the presence and microbiological characteristics of Shigella in children with acute diarrhoeal disease (ADD), attended at the Paediatric Hospital of Posadas, Misiones between 2016 and 2019. ...

    • A rastreabilidade da medicação do paciente no hospital com a tecnologia RFID 

      Nassar, Victor; Vieira, Milton (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
      Falhas de informação em hospitais podem ocasionar erros na identificação de pacientes e na administração de medicamentos. A rastreabilidade executada pela tecnologia de comunicação sem fio RFID (Radio Frequency Identification) ...

    • Una revisión de los sistemas recomendadores grupales como herramienta innovadora en el área del turismo 

      Pérez-Almaguer, Yilena; Martín-Dueñas, Neober; Carballo-Cruz, Edianny; Yera Toledo, Raciel (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-04-15)
      Los sistemas recomendadores son herramientas enfocadas en ayudar a los usuarios a obtener la información que mejor se corresponde con sus intereses y preferencias en un espacio de búsqueda sobrecargado de posibles opciones. ...

    • Stem rot (sclerotium oryzae) in rice crops on the southern region of Paraguay 

      Quintana Viedma, Lidia Augusta; Gutiérrez, Susana (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2022-10-31)
      The expansion of rice cultivation in Paraguay observed in the last five agricultural seasons, together with the new technologies applied, has been accompanied by an increase in the presence of diseases affecting rice leaf ...

    • Técnica de extracción, transformación y carga de datos de estaciones meteorológicas 

      Lépez, Héctor Ramón (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-10-04)
      Climatología y Meteorología son ciencias que utilizan datos como la temperatura del aire, la humedad, el viento o la precipitación para tomar medidas; es esencial tener la cantidad más grande de datos para reducir el margen ...

    • Urban collective housing : safety and hygiene on site. Contributions for the management of excavations, submurations and demolitions 

      Bellot, Rodolfo; Fiscarelli, Diego (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-05-07)
      In Argentina, public policies related to Safety and Hygiene started at the beginning of the 20th century, and it was not until the 1970s that the first regulations related to the subject were passed, when the current Law ...