Browsing Producción textual by Subject "Agua"
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Medición de conductividad hidráulica saturada en suelos lateríticos compactados : construcción de equipamientos y primeros avances
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)Los suelos lateríticos abarcan gran parte del territorio misionero por lo que conocer sus propiedades hidráulicas es de vital importancia para realizar transferencias directas a problemas geotécnicos y ambientales. El ... -
Variación de agua y aceite en snacks de mandioca durante la fritura
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-08)Los snacks de mandioca son una alternativa atrayente para los productores locales y para la población celíaca ya que no contienen gluten. La fritura por inmersión resulta adecuada para la preparación de snacks de textura ...