Browsing Documentos de Conferencia by Author "Miño Valdés, Juan Esteban"

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    • Estrategia de formación del capital humano para la gestión de ciencia y técnica en la industria química 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (10 : 25-30 de agosto de 2020 : Oberá, Misiones); González Suárez, Erenio; Concepción Toledo, Diana Niurka; Casdelo Gutiérrez, Neibys Lourdes; Miño Valdés, Juan Esteban (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
      Como consecuencia del acelerado desarrollo de la Ciencia y la impresionante realidad de que hoy, más del 60 por ciento de los científicos que ha tenido la humanidad hasta el presente están en plena actividad creativa. Se ...

    • Evaluación preliminar para producir en Cuba pan de mandioca sin levadura 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (9 : 1-5 de Febrero de 2021 : Oberá, Misiones); Pérez Navarro, Omar; González Suárez, Erenio; Ley Chong, Nestor; Miño Valdés, Juan Esteban (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
      El objetivo de este trabajo fue determinar la potencialidad técnico-económica para la producción de pan de mandioca sin levadura (casabe) en Cuba a partir de tecnología mecanizada, aplicando asimilación tecnológica y ...

    • Física 1 y química en la trayectoria formativo de primer año de la Facultad de Ingeniería 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (10 : 25-30 de agosto de 2020 : Oberá, Misiones); Sosa, Armando Hugo; López, Jorge Luis; Miño Valdés, Juan Esteban; Antunez, Sergio (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
      El presente trabajo forma parte del proyecto “El trayecto académico en la universidad. La permanencia como desafío estructural”. En esta fase, se han recogido los datos de dos asignaturas relacionadas a los parciales, del ...

    • Gestión de ciencia e innovación tecnológica en la industria de procesos químicos 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (9 : 1-5 de Febrero de 2021 : Oberá, Misiones); González Suárez, Erenio; Concepción Toledo, Diana Niurka; Miño Valdés, Juan Esteban (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
      En este sentido la introducción de los logros de la ciencia y la técnica es esencial, por lo cual debe asegurarse la vinculación entre el progreso científico técnico y las direcciones principales del desarrollo económico ...

    • Gestión del conocimiento en la industria de procesos con apoyo de herramientas matemáticas 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (9 : 1-5 de Febrero de 2021 : Oberá, Misiones); González Suárez, Erenio; Pérez Martínez, Amaury; Concepción Toledo, Diana Niurka; Cerda Mejía, Victor Rodrígo; Miño Valdés, Juan Esteban (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
      Los procesos de la industria química y fermentativa tienen como objetivo fundamental lograr productos de alto valor agregado. Con este propósito se utilizan materias primas fundamentales, productos químicos auxiliares, ...

    • Niveles de alerta hidrológico para el Río Uruguay 

      Blanco, Marcos A.; Fernández Catá, Daniel; Mercanti, Julio; Miño Valdés, Juan Esteban; Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión, Vinculación (7° : 29 de agosto a 1 de septiembre 2017 : Oberá, Misiones) (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería, 2017)
      El presente trabajo tuvo como objetivo fijar los niveles de alertas hidrológicas en función de información pluviométrica. Se aplicaron los lineamientos recomendados en los manuales de Sistemas de Alerta Temprana de la ...

    • Polifenoles en yerba mate : síntesis del estado del arte 

      Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación (10 : 25-30 de agosto de 2020 : Oberá, Misiones); Miño Valdés, Juan Esteban; Hase, Sandra Liliana; Hartwig, Valentina; Tannuri, María Cecilia; Santiago, Lea Vanessa; Serdiuk, José Daniel (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
      El objetivo de este trabajo fue presentar una síntesis del estado del arte de los polifenoles en yerba mate. Los polifenoles son compuestos biosintetizados por las plantas que provienen del metabolismo de los hidratos de ...