Optimización de la secreción de enzimas micolíticas en escovopsis primorosea HMP9

Abstract

En la provincia de Misiones, una de las principales plagas que afecta el sector forestal primario, son las hormigas cortadoras de hojas. Su actividad forrajera consiste en cortar y transportar hasta su nido material vegetal fresco, sobre el cual crece el hongo Leucoagaricus gongylophorus (Basidiomycota: Agaricales), que es su principal fuente de alimento. Por su parte, los hongos del género Escovopsis (Ascomycota: Hipocreales), se consideran parásitos especialistas de L. gongylophorus. Estos micoparásitos, secretan enzimas micolíticas extracelulares, principalmente quitinasas, β-1,3-glucanasas y proteasas, las cuales son capaces de hidrolizar los componentes de las paredes celulares de su hospedador. Por tanto, Escovopsis se presenta como un potencial biocontrolador indirecto de las hormigas cortadoras de hojas. Un camino eficaz para su aplicación biotecnológica es inducir su actividad micolítica, lo que implica la optimización experimental de sus condiciones de fermentación, como la concentración inicial de los componentes del medio de cultivo, entre otras variables importantes.