Producción de Bioetanol a partir de bagazo cervecero aprovechando pentosas y hexosas

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Date
2021-08-30
Author
Wagner, Evelyn
Sierra-Ibarra, Estefanía
Martínez Jiménez, Alfredo
Rojas, Natalia L.
Metadata
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Abstract
Los carbohidratos contenidos en el BC pueden transformarse en monosacáridos mediante un pretratamiento adecuado. Estas pentosas y hexosas son eficientemente consumidas por la E. coli MS04 y convertidos en etanol. Por lo tanto, el proceso propuesto en este trabajo desarrollado en forma secuencial -lo que resulta en una ventaja operativa- destaca al BC como un recurso renovable para la producción de bioetanol.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12219/2916
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