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    • Medición y análisis de variables de control de la etapa de marchitado de té negro 

      Kolodziej, Sebastián Federico; Posluszny, Lucio Héctor; Posluszny, José Antonio (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería, 2018-08-21)
      La producción de té negro, es una de las principales actividades industriales de la provincia de Misiones. En su proceso de elaboración, existen distintos factores determinantes que influyen en el producto final y como ...