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Plan experimental de mezclas para diseñar un sistema de tratamiento de sustratos no convencionales para producir etanol
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-09-04)
El objetivo de este trabajo fue obtener los modelos de mezcla más adecuados para la producción de alcohol y diseñar en condiciones de incertidumbre las diferentes etapas para el tratamiento de los sustratos antes del proceso ...
Diseños de experimentos en la búsqueda de las condiciones óptimas para la transferencia de tecnologías
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-08-04)
El objetivo de este trabajo fue precisar las posibilidades y necesidades de la formación de Ingenieros Químicos en la Universidad, con dominio de herramientas para investigación científica, con vistas a encontrar las ...
Determinación de las emisiones de la producción de cemento aplicando criterios de “producciones más limpias”
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-09-04)
Este trabajo se realizó en la fábrica 26 de julio de Nuevitas, Cuba, con el objetivo de determinar las principales fuentes de emisiones de residuales y riesgos que lo favorecen en la producción de cemento Portland, aplicando ...
Gestión del conocimiento en la industria de procesos con apoyo de herramientas matemáticas
(Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química, 2021-02-15)
CAPÍTULO I. La gestión del conocimiento en la proyección científica en la industria química y fermentativa.
CAPÍTULO II. Planificación experimental en la investigación científica para la industria de los procesos químicos ...
Modelación matemática de procesos en la industria química y fermentativa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-08)
Para efectuar la modelación de un reactores necesario obtener el mayor conocimiento de las propiedades termodinámicas, físicas y químicas del sistema, la cinética de las reacciones, las características térmicas y otras ...
Gestión del conocimiento en la industria de procesos con apoyo de herramientas matemáticas
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
Los procesos de la industria química y fermentativa tienen como objetivo fundamental lograr productos de alto valor agregado. Con este propósito se utilizan materias primas fundamentales, productos químicos auxiliares, ...
Gestión de ciencia e innovación tecnológica en la industria de procesos químicos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
En este sentido la introducción de los logros de la ciencia y la técnica es esencial, por lo cual debe asegurarse la vinculación entre el progreso científico técnico y las direcciones principales del desarrollo económico ...
Evaluación preliminar para producir en Cuba pan de mandioca sin levadura
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
El objetivo de este trabajo fue determinar la potencialidad técnico-económica para la producción de pan de mandioca sin levadura (casabe) en Cuba a partir de tecnología mecanizada, aplicando asimilación tecnológica y ...
Modelación y simulación de procesos en la intensificación de instalaciones de la industria química
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-08)
El objetivo de este trabajo fue conceptualizar sobre análisis de sistemas incluyendo simulación y modelación matemática buscando representar problemas de la industria química para la intensificación de sus instalaciones. ...
Cinética del cambio de color en snacks de mandioca fritos por inmersión
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-08)
El objetivo de este trabajo fue modelarla cinéticadel cambio de color, de snacks de mandioca,durante su fritura por inmersión a 150, 170 ó 190°C. Los snacks preparados apartir de puré de mandioca extruidos fueron fritos ...