Las Misiones del Noreste argentino : escenario de intercambio de plantas y conocimientos entre el viejo y el nuevo mundo

Abstract

Este libro es el fruto de una idea largamente moldeada y gestada por quienes lo editamos. Nuestro primer objetivo fue reconstruir y analizar el concepto, modelo, diseño manejo y especies cultivadas de los huertos de las reducciones Jesuitas como forma de evidenciar el enriquecimiento del patrimonio cultural ocurrido en aquella época y que de alguna manera se ha conservado hasta el presente. El libro está dirigido al público general, y más en particular para aquellos que durante su paseo por la provincia de Misiones deciden visitar las reducciones jesuitas ubicadas en su territorio. Finalmente, nos interesa también inspirar a nuevas investigaciones sobre el tema. Por estos propósitos y razones el texto de cada capítulo se compone de un cuerpo principal, complementado con cuadros donde se destacan ciertos temas en particular, incluyendo además anotaciones adicionales que permiten corroborar las fuentes bibliográficas que consultamos y minuciosas listas de especies botánicas identificadas en los registros históricos.