Respuesta fisiológica de Ilex paraguariensis en el cultivo bajo cobertura de Grevillea robusta y Toona ciliata

Abstract

La yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) es una planta nativa de la Selva Paranaense, siendo uno de los principales cultivos que se desarrollan en la provincia de Misiones (Argentina). La misma crece naturalmente bajo el dosel arbóreo en los estratos intermedios de la selva. Actualmente la principal forma de producción es en monocultivo expuesto directamente al sol. También se la puede encontrar consociada con especies arbóreas nativas o exóticas en sistemas productivos del tipo agroforestal, donde el canopeo regula la entrada de la luz y la demanda evapotranspirativa de la atmósfera. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar los mecanismos fisiológicos que explican la mayor productividad de la yerba mate bajo el dosel de árboles exóticos respecto al monocultivo de yerba mate. El plan de trabajo se llevó a cabo sobre un ensayo instalado en mayo de 2010, en el establecimiento El Rocío S.A., en la localidad de Santo Pipo, provincia de Misiones, Argentina. La plantación de yerba mate es de alta densidad (1,5 m x 1,5 m) con material genético policlonal (INTA). Cada parcela experimental posee 2835 m2. El diseño es completamente aleatorizado con tres tratamientos y cuatro repeticiones, siendo los tratamientos: (1) Monocultivo: Cultivo de yerba mate; (2) Grevillea: Grevillea (Grevillea robusta A. Cunn. ex R. Br) + cultivo de yerba mate; y (3) Cedro: Cedro australiano (Toona ciliata M. Roem.) + cultivo de yerba mate. Las mediciones se realizaron en días completamente despejados típicos de cada estación. El monocultivo de yerba mate presentó una mayor conductancia estomática y tasa de transporte de electrones, pero una menor eficiencia fotosintética y mayor estrés abiótico. Los tratamientos bajo árboles exóticos presentaron una mayor eficiencia fotosintética, menor estrés abiótico y mayor desarrollo foliar. Los resultados indican que el cultivo de yerba mate bajo el dosel de árboles forestales exóticos resulta en una mayor productividad de hojas y en un menor estrés abiótico frente a condiciones de variabilidad climática.

Yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) is a native plant of the Paranaense rainforest, being one of the main crops grown in the province of Misiones (Argentina). It grows naturally under the tree canopy in the intermediate strata of the forest. Currently, the main form of production is in monoculture in direct sunlight. It can also be found in association with native or exotic tree species in agroforestry production systems, where the canopy regulates the entry of light and the evapotranspirative demand of the atmosphere. The aim of this study was to evaluate the physiological mechanisms that explain the higher productivity of yerba mate under the canopy of exotic trees compared to yerba mate monoculture. The work plan was carried out on a trial installed in May 2010, in the establishment El Rocío S.A., in the town of Santo Pipo, Misiones province, Argentina. The yerba mate plantation follows a high-density planting scheme (1.5 m x 1.5 m) using polyclonal genetic material provided by INTA. Each experimental plot covers 2835 m², and the experimental design is a completely randomized with three treatments and four replications. The treatments include: (1) Monoculture of yerba mate, (2) Yerba mate intercropped with Grevillea robusta A. Cunn. ex R. Br. (Grevillea), and (3) Yerba mate intercropped with Toona ciliata M. Roem. (Australian cedar). Measurements were made on cloudless days typical of each season. The yerba mate monoculture showed higher stomatal conductance and electron transport rate, but lower photosynthetic efficiency and higher abiotic stress. The treatments under exotic trees showed higher photosynthetic efficiency, lower abiotic stress and higher leaf development. The results indicate that yerba mate cultivation under the canopy of exotic forest trees results in higher leaf productivity and lower abiotic stress under conditions of climatic variability.