Browsing Documentos de Conferencia by Author "Rodríguez, Francisco Raúl"
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Desafíos en la comercialización de yerba mate para cooperativas de agricultores de Misiones, Argentina
Rodríguez, Francisco Raúl; Sánchez Vargas, Isabela; Vidal, Matías; D'addario, Juan Octavio; Gortari, Javier; Oviedo, Alejandro Daniel (Asociación Latinoamericana de Sociología Rural, 2018-11-25)Entre las problemáticas recurrentes para las cooperativas de agricultores familiares, se destacan las dificultades de articulación entre la producción y la comercialización, de agregado de valor y los debates para lograr ... -
Políticas agrarias respecto a comercialización alternativa de alimentos y economía social en la provincia de Misiones, Argentina
Oviedo, Alejandro Daniel; Rodríguez, Francisco Raúl (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, 2017-11-07)Las políticas económicas neoliberales de los ’90 posibilitaron una acelerada concentración de los canales de comercialización a través de la provisión de insumos, el acopio de alimentos y el aumento de escala en las cadenas ...