Browsing Documentos de Conferencia by Subject "Mandioca"
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Acceso a la tierra y organización del trabajo en la producción de mandioca para venta en fresco, Departamento San Ignacio, Misiones
(Núcleo Argentino de Antropología Rural. Universidad Nacional de Salta, 2016-05-17)Este trabajo se propone abordar prácticas y relaciones en torno al trabajo agrario, el acceso a la tierra y la valorización del capital en el Departamento San Ignacio, oeste de la Provincia de Misiones, lindante con la ...