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Diferencias en los parámetros fisicoquímicos de calidad entre los distintos tipos de té (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze elaborados en Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos, 2013-12-01)La producción nacional de té está constituida por alrededor del 3 % de té verde y té semifermentado y el resto por té negro y sus subproductos (denominados industrialmenteBT), teniendo como destino principal la exportación. ... -
Dificultades percibidas por los estudiantes en la enseñanza y el aprendizaje de trabajos prácticos de laboratorio desde la virtualidad en asignaturas disciplinares del profesorado universitario en biología
(Asociación de Docentes en Ciencias Biológicas de la Argentina, 2020-09-25)Las ciencias biológicas involucran en su desarrollo contenido tanto teórico como procedimental, por lo que, en su enseñanza, el trabajo de laboratorio es una estrategia indispensable pues promueve que los alumnos desarrollemos ... -
Digestibilidad in vitro y propiedades fisicoquímicas del almidón de mandioca modificado por la combinación de tratamientos hidrotérmicos y químicos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2019-08-16)El almidón de mandioca nativo (AN) es el derivado más explotado de las raíces de mandioca cultivadas en la provincia de Misiones, principal productora en la Argentina. Éste y otros almidones de distintos orígenes botánicos, ... -
Dimensión Cromosómica
(Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias, 2017-03-01)Desde la segunda década del siglo pasado, Argentina ha sido el epicentro del inicio y desarrollo de la citogenética en América latina. La citogenética es una disciplina que se caracteriza por su capacidad de constante ... -
Dinámica de fermentación en saccharomy cescerevisiae para la obtención de sidras a escala piloto
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”, 2021-08-30)La elaboración de sidra es una de las principales actividades económicas del Alto Valle de Río Negro en la Patagonia Norte. La calidad de las sidras depende de, entre muchos factores, de las condiciones de fermentación, ... -
Diseño de una planta de obtención de biodiesel a partir de un residual de la industria azucarera (cachaza)
(Editorial Feijóo, 2016-01-01)En el presente trabajo se realiza un análisis de la tarea de inversión y de proyección, así como un análisis técnico - económico de las posibilidades de producción de Biodiesel a escala industrial en la Empresa Mielera ... -
Diseño e implementación de una situación-problema para la enseñanza y aprendizaje de sistemas de ecuaciones diferenciales lineales con estudiantes de ingeniería
(Sociedade Brasileira de Educação Matemática, 2023-01-25)Se aborda una descripción de las acciones llevadas adelante para el diseño de una situación problema que involucra el trabajo con un modelo de mezclas, que requiere el uso de un sistema de ecuaciones diferenciales lineales. ... -
Disfunción tiroidea y factores de riesgo cardiovascular en adultos de la ciudad de Obligado-Paraguay
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-11-27)Las disfunciones tiroideas representan una de las alteraciones endócrinas más prevalentes, siendo reconocidos factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares. El objetivo del estudio fue evaluar la enfermedad tiroidea ... -
Disfunción tiroidea y factores de riesgo cardiovascular en una población de adultos de la ciudad de Obligado, Itapúa-Paraguay
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Especialización en Bioquímica Clínica., 2019-02-18)La glándula tiroides es la principal responsable del control metabólico del organismo. Esto lo realiza a través de la secreción de hormonas tiroideas que regulan la velocidad a la que tienen lugar los procesos químicos ... -
Dissolving pulps by oxidation of the cellulosic fraction of lignocellulosic waste
(Editura Acad Romane, 2017-12-01)Cellulosic fractions of Eucalyptus sp. sawdust pulp and of sugarcane bagasse pulp, which had been subjected to hydrothermal and alkaline treatments, were purified by oxidative means (oxygen and ozone, followed by an alkaline ... -
DNA barcodes highlight genetic diversity patterns in rodents from lowland desert and Andean areas in Argentina
(John Wiley & Sons, 2022-02-14)Rodents are an important component of South America fauna. Their high diversity has motivated researchers to continually review their taxonomy, genetic diversity, species limits, and phylogenetic relationships. Here, we ... -
Durabilidad natural de la madera de cinco especies aptas para la industria de la construcción.
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Maestría en Ciencias de la Madera, Celulosa y Papel., 2004-12-03)El objetivo general de este trabajo fue determinar la resistencia natural de la madera de cinco especies aptas para la Industria de la construcción frente al ataque de tres cepas de hongos xilófagos bajo dos condiciones: ... -
Ecuaciones matemáticas de Hertz aplicadas a la validación del método de elementos finitos
(Universidad de Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2019-09-02)Una gota sésil es una gota apoyada sobre la superficie de un sólido, es un sistema formado por tres fases, el sólido sobre el que se deposita la gota, el líquido que forma la gota y su vapor. Estos tres medios forman a su ... -
Editorial : New horizons for science in Mercosur
(The Academic Society, 2019-12-12)As we have published in The Academic Society Journal, especially in latest editorials, the idea of free scientific dissemination through free journals with open access articles is part of our proposal. However, contrary ... -
La educación para la salud y la educación ambiental en los diseños [curriculares] jurisdiccionales para los profesorados de la provincia de Misiones y en el profesorado universitario en Biología (FCEQyN- UnaM)
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2021-07-18)La presente comunicación tiene como objeto compartir el análisis preliminar de los contenidos curriculares prescriptos de educación para la salud (EpS) y educación ambiental (EA) en la formación de profesores para los tres ... -
Efecto antiproliferativo de extractos de Acanthospermum australe (Loefl) Kunze (Asteraceae) y Polygonum hydropiperoides Michaux (Polygonaceae)
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado, 2020-08-06)Las plantas han sido fuente de medicamentos desde la antigüedad. Actualmente el cáncer es una enfermedad ocasionada por múltiples factores, que aún no cuenta con una alternativa terapéutica eficiente, por lo que las ... -
Efecto de fracciones fenólicas de vinos tintos regionales sobre bacterias deteriorantes
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”, 2021-08-30)El vino es una de las bebidas alcohólicas más conocidas, consumidas e investigadas a nivel mundial. Es producido a partir de la fermentación alcohólica del mosto de uva fresca y atraviesa diferentes controles con el fin ... -
Efecto de la impregnación con CCA (Cromo-Cobre-Arsénico) sobre las propiedades físicas y mecánicas de la madera de Pinus Taeda L. implantado en la provincia de Misiones.
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Maestría en Ciencias de la Madera, Celulosa y Papel., 2000-11-27)Este trabajo tuvo por objetivo, estudiar el comportamiento de las propiedades físicas y mecánicas de la madera de Pinus taeda L. sin impregnar e impregnada por vacío-presión con preservador CCA (Cromo, Cobre, Arsénico) con ... -
Efecto de la mezcla de papeles reciclados sobre las propiedades de las pulpas
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Maestría en Ciencias de la Madera, Celulosa y Papel, 1998-10-11)De la búsqueda bibliográfica realizada con referencia al reciclado, se desprende que muy pocos son trabajos en los que se contemplan mezclas de pulpas, y prácticamente no hay antecedentes de la evaluación de mezclas de ...