Browsing Ciencias Naturales y Exactas by Author "Ale, Elisa C."

Now showing items 1-1 of 1

    • Rol de Limosilactobacillusfermentum Lf2 y sus exopolisacáridos (EPS) en la prevención de colitis crónica 

      Ale, Elisa C.; Rojas, M. Florencia; Correa Olivar, Gabriela; Peralta, Guillermo H.; Burns, Patricia; Bergamini, Carina; Binetti, Ana G. (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”, 2021-08-30)
      Muchas bacterias ácido lácticas son productoras de exopolisacáridos (EPS), los cuales son polímeros de carbohidratos complejos que se liberan al medio. Estas moléculas han sido relacionadas con numerosos efectos beneficiosos ...