Browsing Ciencias Naturales y Exactas by Author "Amerio, Natalia Soledad"
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Estandarización del método cuantitativo de azocaseína para determinar la actividad proteolítica en sobrenadantes fúngicos de escovopsis y trichoderma
Barengo, Marcela Paola; Amerio, Natalia Soledad; Bich, Gustavo Angel; Castrillo, María Lorena; Zapata, Pedro Darío (Elfo Scientiae, 2020-06-30)Los hongos micoparásitos son capaces de hidrolizar las paredes celulares de su hospedador mediante la secreción de enzimas hidrolíticas, como las proteasas. La metodología basada en el uso del sustrato azocaseína para ...