Now showing items 1-1 of 1

    • Condiciones higiénicas del servicio de alimentación en un centro de atención psicosocial 

      Pereira, Franciele G.; Bolzan, Nara B.; Silveira, Joice T.; Almeida, Lana C. (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)
      Los Centros de Atención Psicosocial (CAPS) atienden a las personas afectadas por el sufrimiento mental y deben contar con una estructura adecuada a sus funciones, incluyendo una cocina. El objetivo de este estudio fue ...