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Gestión de inocuidad y asimilación de tecnologías en fábrica de helados desde el desarrollo local
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-24)
Este trabajo tuvo como objetivo diseñar y aplicar un procedimiento de gestión en inocuidad y asimilación de tecnologías a la fábrica de helados Cubanacán, de Placetas Cuba en el marco del proyecto de desarrollo local. El ...
Estrategia de formación del capital humano para la gestión de ciencia y técnica en la industria química
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería, 2020-08-20)
Como consecuencia del acelerado desarrollo de la Ciencia y la impresionante realidad de que hoy en más del 60 por ciento de los científicos que ha tenido la humanidad hasta el presente, están en plena actividad creativa, ...
Estrategia de formación del capital humano para la gestión de ciencia y técnica en la industria química
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
Como consecuencia del acelerado desarrollo de la Ciencia y la impresionante realidad de que hoy, más del 60 por ciento de los científicos que ha tenido la humanidad hasta el presente están en plena actividad creativa. Se ...
Modelo conceptual y procedimientos para asimilar tecnologías de producción de bioenergéticos de biomasa residualConceptual model and procedures to assimilate production technologies of bioenergetics of residual biomass
(Yailet Albernas Carvajal Feijoó, 2016-06-01)
En el presente trabajo se expone el modelo conceptual para un proceso de asimilación de tecnologías con el propósito de crear capacidades de obtención de bio energéticos con vistas al aseguramiento energético del reciclaje ...
Polifenoles en yerba mate : síntesis del estado del arte
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
El objetivo de este trabajo fue presentar una síntesis del estado del arte de los polifenoles en yerba mate. Los polifenoles son compuestos biosintetizados por las plantas que provienen del metabolismo de los hidratos de ...
Física 1 y química en la trayectoria formativo de primer año de la Facultad de Ingeniería
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-30)
El presente trabajo forma parte del proyecto “El trayecto académico en la universidad. La permanencia como desafío estructural”. En esta fase, se han recogido los datos de dos asignaturas relacionadas a los parciales, del ...