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Conservación por el uso en nuestros bosques nativos: ¿una utopía teórica o una oportunidad productiva?
(Red Argentina de Ciencia y Tecnología Forestal, 2019-12-17)
Los objetivos de conservación de los bosques se han vuelto prioritarios en el contexto de procesos globales de crisis de la biodiversidad, cambio del uso de suelo y de cambio climático. Durante mucho tiempo, la producción ...
Jejy’a: pulpa de frutos de palmito (Euterpe Edulis Mart.), producto de fruto nativo tropical y subtropical de piel comestible
(Universidad Nacional de Misiones, 2019-11-01)
El género Euterpe comprende 7 especies distribuidas desde América Central hasta el norte y centro de Sudamérica. El nombre genérico proviene de una de las musas de la mitología griega por considerarse que agrupa a las ...