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Kinetics of aqueous extraction of phenolic compounds from processed yerba mate leavesCinética de extracción acuosa de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-05-03)
In this study, the kinetics of aqueous extraction of phenolic compounds from the yerba mate leaves were analyzed. A temperature range between 40°C and 70°C and a ratio of 25 g of mate leaves in 200 mL of water were used. ...
Evaluation of sorption isotherms in snacks with pregelatinized cassavaEvaluación de las isotermas de sorción en snacks con mandioca pregelatinizada
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2022-10-31)
Sorption characteristics are studied for their influence on the storage stability of dehydrated products and their effect on water vapour diffusion. In the present work, the adsorption curves of snacks with and without ...
Trajetórias de educação permanente em saúde na Argentina : práticas e reflexões da enfermagem
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Escuela de Enfermería, 2020-09-20)
A equipe de enfermagem é um recurso humano crítico em saúde, acostumado a atuar em situações dinâmicas e em cenários instáveis, mas a pandemia da Covid-19 representou uma contingência inusitada de grande magnitude que, ...
Materiales catalíticos para aplicaciones en celdas de combustible de hidrógeno/oxígeno como aporte a la transición hacia fuentes de energía renovables
(Universidad Nacional de Misiones. Instituto de Materiales de Misiones, 2020-09-20)
La producción de energía mediante combustión térmica convencional de fuentes fósiles presenta serias desventajas, ya que como método indirecto e ineficiente implica una etapa intermedia de conversión de calor en trabajo ...
Bioactive phenolic compounds and organic acids in the decoction of fruits and leaves of Schinus areira L : compuestos fenólicos bioactivos y ácidos orgánicos en la decocción de frutos y hojas de Schinus areira L
(MS Editions, 2021-10-05)
Leaf and fruit decoctions of Schinus areira L. from northwest Argentina were investigated here. Phenolic compounds and organic acids were analyzed by HPLC. Antioxidant capacity and a glucosidase inhibition were determined ...
Aspergillus species identification in yerba mate from Itapúa Department, ParaguayIdentificación de especies de Aspergillus en yerba mate del Departamento de Itapúa, Paraguay
(Asociación Argentina de Horticultura, 2020-12-20)
Internal commercialization and exportation of yerba mate represent an important economic incentive for yerba producers in the Itapúa department, in Paraguay. Favorable conditions For fungal development during the processing ...
Aislamiento y caracterización morfológica y molecular de cepas de Escovopsis aisladas de nidos de hormigas cortadoras de hojas de ArgentinaIsolation and morphological and molecular characterization of Escovopsis strains isolated from leaf-cutting ant nests from Argentina
(Instituto de Biología UNAM, 2020-12-15)
Escovopsis es un género descrito recientemente para el cual se han reportado 5 nuevas especies en los últimos 6 años. La identificación de especies fúngicas está basada en la morfología de las estructuras reproductivas. ...
Análisis de una experiencia didáctica para la enseñanza y aprendizaje de sistemas de ecuaciones diferenciales lineales
(Federación Iberoamericana de Sociedades de Educación Matemática (FISEM), 2021-04-11)
El presente trabajo aborda reflexiones que derivan del análisis e implementación de una experiencia didáctica que pone en juego a los objetos que caracterizan a los sistemas de ecuaciones diferenciales lineales. Llevada a ...
Reconversión de las clases experimentales de química analítica debido a las ASPO
(Asociación de Educadores en la Química de la República Argentina, 2020-12-30)
En este trabajo se presentan los ajustes realizados en la cátedra de Química Analítica para reconvertir las clases presenciales en clases remotas en el contexto de la pandemia por el COVID-19. El principal desafío fue ...
Copper improves the production of laccase by Pleurotus sajor-caju with ability to grow on effluents of the citrus industry
(Universidad Nacional Autónoma de México. Centro Ciencias de la Atmósfera, 2020-03-01)
This research is aimed to evaluate the effect of copper on biomass growth, laccase activity and isoenzymes composition of Pleurotus sajor-caju, and its ability to grow on effluents of the citrus industry. The inhibitory ...