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Calidad de Productos tipo “snacks” obtenidos por fritura a partir de raíces de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2018-06-01)
El snack de mandioca es un producto alternativo de agregado de valor a la mandioca que significaría la apertura de un mercado que, si bien no es tan grande como el mercado de masa del almidón, podrían consumir una importante ...
Los roedores del Bosque Atlántico Interior : diversidad, sistemática y conservación en la provincia de Misiones (Argentina)
(Asociación Paraguaya de Herpetología, 2019-12-17)
En esta contribución presentamos una síntesis del conocimiento actual de los roedores de la provincia de Misiones (Argentina) y lo comparamos con el disponible para países vecinos (Brasil y Paraguay), incluyendo aspectos ...
Confirmación especie-específica de poblaciones de babosas del género Deroceras Rafinesque, 1820 de la Provincia de Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, 2019-12-04)
Entre los moluscos gasterópodos terrestres se encuentran especies que han mostrado ser una amenaza importante para la agricultura, generando perjuicios sobre la producción agrícola que se traduce en disminución del rendimiento ...
Variabilidad molecular y estructura secundaria del gen 16S-ARNr en poblaciones misioneras de Omalonyx D’Orbigny, 1837 (Succineidae)
(Universidad Nacional del Sur - Bahía Blanca, 2019-12-04)
El género Omalonyx d’Orbigny, 1837 se encuentra ampliamente distribuido en el centro y sur de América e islas de Antillas en el Caribe y hasta el presente comprende unas seis especies reconocidas. Los miembros de este ...