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Techno-economic evaluation of an industrial-scale chocolate ice cream production process
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2023-06-14)Ice cream is a dairy product with refreshing features, pleasing aroma and appearance as a result of the addition of different ingredients. Currently, there is little related documentation related to the economic evaluation ... -
The construction of the curricular design of the University Professor of Biology at the National University of Misiones and the formative pathway of Education for Health and the Environment
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-05-12)The aim of this paper is to share the results of the process of formulating the curriculum for the 2016 University Teacher Training in Biology at the Faculty of Exact, Chemical and Natural Sciences of the National University ... -
El trabajo científico como espacio esencial para la labor educativa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2013-06-30)Este trabajo se introduce en el tema de la educación enfocada a la formación de valores en los futuros profesionales a través de la actividad científico-técnica, apoyándose en el ejemplo práctico real que representa el ... -
Trabajo por proyectos con estudiantes de agronomía para activar la innovación tecnológica en la Nueva Universidad Cubana
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Se hizo un estudio sobre la utilización del trabajo por proyectos con los estudiantes en el Centro Universitario Municipal (CUM) para responder a la necesidad de introducción de los resultados científicos con el objetivo ... -
Urban solid waste characterization of the Misiones metropolitan area
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2022-10-31)This paper reports the behaviour of solid urban waste generation in the Metropolitan Area of Misiones, during a period of seven days. The waste analysed came from collection routes by household sampling points ... -
Uso de la entrevista clínica en la evaluación diagnóstica continua en geometría proyectiva
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)El objetivo de la presente publicación es evaluar el uso de las entrevistas clínicas grupales en el proceso de evaluación continua en Geometría Proyectiva. La investigación exploratoria, efectuada en el año 2013, se realizó ... -
Validación del modelo ARPS-STO-MCLM empleando el modelo HYSPLIT
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2019-05-28)El objetivo general de este trabajo es validar los resultados del modelo ARPS-STO-MCLM obtenidos por Orcellet et al. (2016) [1], para los 11 eventos de mal olor registrados por el Plan de Vigilancia Ambiental de Gualeguaychú, ... -
Vino blanco común elaborado con levaduras autóctonas y Vitis labrusca de Cerro Azul Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2013-06-30)En la provincia de Misiones se está desarrollando el cultivo de la vid, particularmente de las variedades Vitis labrusca y sus cruzamientos, como una alternativa productiva. El objetivo de este trabajo fue elaborar vino ... -
Vino de agua de coco : evaluación físico-química y sensorial
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-12-10)Se evaluaron las características físico-químicas y sensoriales de vino de agua de coco. La fermentación se realizó con Saccharomyces cerevisiae a 25 °C durante 30 días. Se hicieron las determinaciones de acidez titulable, ... -
Virtual therapeutic exercise system for the treatment of metabolic syndrome
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-06-23)Metabolic syndrome is characterised by the appearance of obesity, diabetes mellitus and arterial hypertension. In Cuba, people are limited in their practice of therapeutic exercises to control this disease due to the lack ... -
Wettability device for electronic solder alloys using the sessile drop method
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado., 2025-06-23)In 2003, the RoHS (Restriction of Certain Hazardous Substances) Directive emerged in the European Union to restrict hazardous substances in electronics, prompting the search for alternatives to lead-based solder due to ... -
Women in leadership positions. School of Natural, Chemical and Exact Sciences – National University of Misiones (UNaM)
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2024-07-10)We aimed to learn the distribution according to gender, age, teaching seniority and scholarship degrees of teachers who fulfilled leadership positions in the Faculty of Natural, Chemical and Exact Sciences, since its ...
