Browsing Artículos (éditos e inéditos) by Subject "Proteasas"
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Estandarización del método cuantitativo de azocaseína para determinar la actividad proteolítica en sobrenadantes fúngicos de escovopsis y trichoderma
(Elfo Scientiae, 2020-06-30)Los hongos micoparásitos son capaces de hidrolizar las paredes celulares de su hospedador mediante la secreción de enzimas hidrolíticas, como las proteasas. La metodología basada en el uso del sustrato azocaseína para ...