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Valoración de fluoruro en infusiones de té o de yerba = Assessment of fluoride in infusions yerba or tea
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2015-06-30)El objetivo del trabajo fue determinar el contenido del nutriente mineral fluoruro en el extracto acuoso del té y yerba mate obtenido por simulación de sus formas tradicionales de consumo en frio y caliente. El porcentaje ... -
Vino elaborado con uva Niágara y levaduras nativas = Wine Made with native yeasts and niagara grape
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2015-06-30)Para obtener información tecnológica, se ha elaborado vino blanco común, con mostos de Niágara rosada (Vitis labrusca) cultivada en Misiones y las levaduras nativas de sus bayas. En el procedimiento a escala matraz, ...