Artículos (éditos e inéditos): Recent submissions
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Vinificando a 24 ± 1ºC con Niágara Rosada y levaduras nativas = Winemaking at 24±1ºC with Rose Niagara and native yeasts
(Editorial Feijoo; Centro Agrícola, 2012-09-30). Se ha elaborado vino blanco común con mostos de niágara rosada (Vitis labrusca) cultivada en Misiones (Argentina) y las levaduras nativas contenidas en sus bayas, a escala laboratorio. En el procedimiento enológico, ... -
Voces de mujeres en ingeniería
(Cátedra Abierta Latinoamericana Matilda y las Mujeres en Ingeniería, 2022)La experiencia que se presenta aquí se enmarca en el Proyecto de Extensión Universitaria “La Otra Mitad” (LOM): Mujeres en Ciencias y Tecnología. Este proyecto fue institucionalizado por medio del Programa de Fortalecimiento ... -
Efecto de la extensión de la serie temporal en la estimativa de recurrencias de eventos hidrológicos críticos
(Consejo Federal de Decanos de Ingeniería, 2020-06-30)Se evalúa el comportamiento estadístico de la variable hidrológica “caudal medio diario” en la sección Corrientes del río Paraná. Se utilizó la serie temporal 1904-2016 (serie total), poniendo énfasis en los últimos 46 ... -
Validación de un procedimiento para determinar competencias tecnológicas distintivas : aplicación de redes de Petri
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022)Las competencias tecnológicas distintivas se han convertido en un determinante de la competitividad empresarial. Las redes de Petri resultan muy útiles al modelar una sucesión de acciones, sus requerimientos y las restricciones ... -
Modelo de gestión estratégica organizacional : caso de estudio ferias francas
(Universidad del Bío-Bío. Departamento de Ingeniería Industrial, 2021-12-06)La “feria franca” es una alternativa particular de comercialización de alimentos procedente de la provincia de Misiones, Argentina. Está constituida por una asociación de agricultores que de forma conjunta ofrecen sus ... -
Validación y aplicación de un procedimiento para determinar recursos tecnológicos estratégicos
(Asociación Argentina de Carreras de Ingeniería Industrial, 2021-05-25)El diseño de un procedimiento debe realizarse en función del cumplimiento de unos requisitos establecidos según el propósito para el que es construido, y al elaborarlo subyace cierta inseguridad sobre la viabilidad de su ... -
Initial capacity of bioenergetic production for the recycling of plastics in Cabinda, Angola
(Universidad Central Marta Abreu de Las Villas, 2016-12-30)In this paper, the study of the possibilities of the efficient use of forest residuals as raw materials, for the production of bioenergetics that guarantees the operations of a plant for the recycling of plastic residuals ... -
Stator faults detection on induction motors using harmonic sequence current components analysis
(Institute of Electrical and Electronics Engineers, 2021-06-07)In this paper we propose a strategy for detecting interturn short circuits on stator windings of three-phase induction motors (IM). The strategy is based on an analytical model that includes a stator fault in any of the ... -
Vinculación colaborativa en tiempos de aislamiento social
(Asociación Argentina de Carreras de Ingeniería Industrial, 2020-09-29)El proceso de aislamiento social puso de manifiesto la necesidad de generar respuestas innovadoras para afrontar diversas situaciones. Este cambio de paradigma mundial reveló que la vinculación colaborativa de diversos ... -
Bases de apoyo para un modelo de formación por competencias en investigación operativa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería, 2015-06-15)El proceso de instalación de un Modelo de Formación por Competencias (MFPC) implica por lo menos tres partes significativas: la definición de las competencias a formar, la mediación pedagógica (selección de modalidades y ... -
Enseñanza de algoritmos en investigación operativa : un enfoque desde la formación por competencias
(Universidad de Carabobo. Vicerrectoría Académica. Dirección Central de Biblioteca, 2015-12-30)La misión del ingeniero es resolver problemas para servir a la sociedad, dentro de su campo profesional. Una de las formas de resolver problemas consiste en transformar las situaciones del mundo real en modelos matemáticos, ... -
Fermentative kinetic modeling for protein biomass from sugar diversification
(Juniper Publishers, 2019-03-06)An analysis of the models proposed in the scientific literature is carried out to describe the kinetics of fermentation from a substrate conformed by cane juice and supplemented with final honey and nutrients that are ... -
Cojinete de vidrio kingsbury diseñado para aumentar la vida útil de bombas sumergibles
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2019-04-30)El objetivo de este trabajo fue innovar el diseño de un cojinete Kingsbury de empuje axial para bombas centrífugas verticales sumergibles, utilizando vidrio como material resistente a la fricción entre el disco giratorio ... -
Metodología de la investigación : origen y construcción de una tesis doctoral
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2019-04-30)En el trabajo se abordan los aspectos concernientes a las premisas que dan lugar a una investigación como un aspecto relevante dentro de la metodología de la investigación. Se presenta el papel central que tienen las tesis ... -
Necesidad y posibilidad de formar doctores desde la industria química. Lugar de los métodos matemáticos
(Universidad de Cienfuegos, 2020-09-30)En la concepción metodológica, del trabajo, se considera que la génesis de muchas investigaciones científicas son las demandas de la práctica productiva en las empresas y su propio desarrollo prospectivo, lo que justifica ... -
El posdoctorante y la pirámide, maestría, doctorado, tutor, un enfoque social en la industria química
(Universidad de Cienfuegos, 2020-10-30)En el trabajo tiene como objetivo exponer la experiencia de trabajar los problemas reales de la industria de procesos químicos a través de una labor de la comunidad científica trabajando como pirámide investigativa que ... -
Propuestas de desarrollo de instalaciones de la industria de la caña de azúcar como biorrefinerias
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2020)Actualmente, no obstante las necesidades de biocombustibles y de favorecer la matriz química del país usando la biomasa, está presente la problemática de que no existe una estrategia de desarrollo de biorrefinerias; por ... -
Actividades de postgrado para el desarrollo paulatino de fábricas de azúcar en el concepto de biorrefinería
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2020)El incremento de la producción de energías renovables en Cuba es una necesidad para su desarrollo económico y social, sin embargo, existe la problemática de que no se había formulado hasta ahora una estrategia para potenciar ... -
Experiencias de las aplicaciones de la programación lineal en la industria de procesos químicos en Cuba
(Universidad Central Marta Abreu de Las Villas, 2020-10-01)Introducción: En la industria de procesos químicos surgen a diario un número de alternativas sobre cómo controlar el proceso transformativo. Para ayudar en el proceso de toma de decisiones se realizan una serie de cálculos ... -
Evaluación integral de la transferencia de tecnologías en empresas manufactureras ecuatorianas
(Universidad Tecnológica de la Habana José Antonio Echeverría Cujae. Facultad de Ingeniería Industrial, 2019-09-30)El objetivo de la investigación fue diseñar un proceder incorporado al instrumental metodológico general desarrollado para gestionar estratégicamente el proceso de transferencia de tecnología en empresas manufactureras ...
