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Encapsulación de antioxidantes del concentrado de yerba mate : Influencia de las condiciones de secadoEncapsulation of antioxidants from yerba mate concentrate : Influence of drying conditions
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
El objetivo del presente trabajo fue estudiar la influencia de las condiciones de secado de cápsulas de extracto de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire). Las mismas se obtuvieron aplicando la técnica de gelificación ...
Extracción de pectina a partir de albedo de limón con una Poligalacturonasa de Wickerhamomyces AnomalusExtraction of pectin from lemon albedo with a polygalacturonase of Wickerhamomyces Anomalus
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes factores en la extracción de pectina a partir de albedo de limón, mediante el extracto enzimático con actividad poligalacturonasa de Wickerhamomyces ...
A rastreabilidade da medicação do paciente no hospital com a tecnologia RFIDLa rastreabilidad de la medición del paciente en el hospital con la tecnología RFIDThe traceability of patient medication in the hospital with RFID technology
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
Falhas de informação em hospitais podem ocasionar erros na identificação de pacientes e na administração de medicamentos. A rastreabilidade executada pela tecnologia de comunicação sem fio RFID (Radio Frequency Identification) ...
Técnica de extracción, transformación y carga de datos de estaciones meteorológicasExtraction, transformation and loading technique of meteorological stations data
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-10-04)
Climatología y Meteorología son ciencias que utilizan datos como la temperatura del aire, la humedad, el viento o la precipitación para tomar medidas; es esencial tener la cantidad más grande de datos para reducir el margen ...
Physico-chemical analysis of biodiesel obtained from blends of virgin castor oil and waste frying oilAnálisis físicoquímico de biodiesel obtenido por mezclas de aceite de castor y aceite de freír
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
Renewable fuels production got a big boost in recent years. One alternative is the production of vegetable oils with the ability to replace all or partly the diesel fuel derived from oil. The objective of this work was to ...
Perfil lipídico de tres especies de pescados de agua dulce : Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus brasiliensis) y Surubí (Pseudoplatystoma coruscans)Lipid profile of three species of freshwater fish : Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus brasiliensis) and Surubí (Pseudoplatystoma coruscans)
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
El conocimiento de la composición lipídica de los pescados de agua dulce es escaso, a pesar de contribuir a la dieta con ácidos grasos benéficos para la salud. En este trabajo se determinó materia grasa, humedad, proteínas, ...
Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de una Poligalacturonasa MicrobianaOptimization of culture conditions for the production of a Microbial Polygalacturonase
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de las condiciones de cultivo sobre la producción de una Poligalacturonasa (PGasa) por Wickerhamomyces anomalus. Las fermentaciones se realizaron en frascos agitados, ...
Análise ambiental preliminar e georreferenciamento do córrego Mumbuca em Monte Carmelo – MG, BrasilAnálisis ambiental preliminar y georreferenciamiento del rio Mumbuca en Monte Carmelo – MG, BrasilPreliminary environmental analysis and georeferencing of Mumbuca stream of Monte Carmelo – MG, Brazil
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
Conhecer o estado ambiental das bacias hidrográficas de forma precisa e correta é fundamental para garantir a sua preservação e a qualidade de vida das populações. O georreferenciamento fornece dados geograficamente definidos ...
Modelado matemático del secado de fideos libres de gluten, influencia de la velocidad del aireMathematical modeling of gluten-free noodles drying, influence of air velocity
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
Se modeló matemáticamente la cinética de secado de pastas libres de gluten, y se estudió la influencia de la velocidad del aire sobre datos experimentales. Los fideos espagueti fueron elaborados mezclando fécula de mandioca, ...
Evaluación de la calidad del agua del embalse Mbói CaéWater quality assessment of the Mboi Cae reservoir
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2019-11-04)
La modificación del régimen hidrológico del arroyo Mbói Caé constituyó un cambio importante en la ciudad de Encarnación y alrededores que ha beneficiado a las poblaciones con la generación de energía hidroeléctrica, las ...