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Análisis de indicadores de la práctica profesional supervisada en carreras de informática de la FCEQyN – UNaM
(International Institute of Informatics and Systemics, 2019-08-18)Un proyecto es un esfuerzo temporal que se lleva a cabo para crear un producto, servicio o resultado único. Esta definición incluye también la noción de gestión de proyectos como la aplicación del conocimiento, habilidades, ... -
Análisis de los libros de texto de física universitaria de uso frecuente
(Universidad Federal de Paraná, 2021-05-11)Las investigaciones educativas muestran que los estudiantes universitarios tienen dificulta para el aprendizaje de los fenómenos transitorios de circuitos de corriente continua y corriente alterna, y que los libros de texto ... -
Análisis de sensibilidad de tamaño de poro por modificación de brillo en imágenes de microscopio electrónico de barrido
(Universidad de Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2019-09-02)Las aguas contaminadas de origen antrópico pueden, en general, ser procesadas eficientemente mediante la combinación de tratamientos convencionales para reducir su impacto sobre el ambiente. Sin embargo, la actividad humana ... -
Análisis del proceso de resolución de problemas de ecología evolutiva para el estudio de competencias matemáticas
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2019-08-13)La Ecología Evolutiva hace uso de conceptos y modelos matemáticos para estudiar la evolución en poblaciones de organismos actuales, estos son una herramienta de la que se vale para realizar hipótesis e interpretar la ... -
Análisis ontosemiótico de los significados del concepto de diferencial
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, 2021)El concepto de diferencial de una función es central en los currículos de diversas carreras universitarias, como matemáticas, física e ingeniería. Si bien existen muchas investigaciones sobre el diferencial hay pocos ... -
Aplicación de las transformadas rápidas de Fourier para la evaluación del ordenamiento de recubrimientos nanoestructurados de óxido de aluminio
(Universidad de Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2019-09-02)La oxidación anódica de aluminio es un proceso electroquímico que permite obtener una matriz auto-organizada de conjuntos hexagonales de poros estrechamente empaquetados mediante el método de anodización en dos pasos, en ... -
Aplicación de un modelo de aprendizaje automático para la predicción de fracasos en implantes dentales
(Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, 2019-12-10)Este trabajo estudia la aplicación de varios clasificadores para la predicción de casos de fracaso de un conjunto de datos de implantes dentales. El modelo abarcó los clasificadores: bosque aleatorio (RandomForestClassifier ... -
Apreciaciones acerca de una breve experiencia de trabajo con modelos matemáticos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2019-08-13)En el presente resumen se socializa una breve síntesis acerca de una experiencia realizada en la cátedra Análisis IV de los Profesorados en Matemática y en Física, durante el primer cuatrimestre del presente ciclo lectivo, ... -
Calidad de cocción de fideos funcionales con algas
(Universidad Católica Argentina, 2019-11-22)Los “alimentos funcionales” son aquellos capaces de aportar sustancias con funciones fisiológicas definidas, brindando beneficios para la salud de quien los consume. Porphyra columbina es un alga comestible que representa ... -
Cambios de color de snacks fritos de mandioca con el contenido de agua y aceite
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)Los snacks de mandioca, con un bajo contenido de azúcares reductores, son inicialmente claros. Durante la fritura por inmersión profunda, la luminosidad disminuye y el parámetro cromático “redness” aumenta. La luminosidad ... -
Cambios en el color de fideos fortificados con albúmina de huevo, crudos y cocidos
(Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Naturales, 2021)El color es un parámetro significativo al evaluar la calidad comercial en alimentos; puede medirse por métodos sensoriales o instrumentales expresados en la escala CieLab (L* luminosidad; a* rojo a verde; b* amarillo a ... -
Caracterización del polimorfismo y politipismo cromosómico en Eligmodontia puerulus (Rodentia, Cricetidae, Sigmodontinae) del noroeste argentino
(Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONA-CYT) (Paraguay), 2019-12-14)El género Eligmodontiaes un taxón politípico y endémico de Sudamérica, representado por pequeños roedores adaptados a ambientes desérticos. Dentro del grupo, E. puerulus se distribuye en el bioma de la Puna argentina. ... -
Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta)
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios Editor, 2019-10-02)En países en desarrollo la mandioca tiene mucho éxito como alimento básico sin procesamiento generando grandes pérdidas de cosechas por su estacionalidad. Esto suele coexistir con la falta de incentivos para el crecimiento ... -
Caracterización física y bromatológica de fideos libres de gluten
(Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, 2021)Actualmente, existe una tendencia hacia el consumo de alimentos libres de gluten (LDG), no solo por cuestiones de salud (celiaquía o intolerancias), sino también por hábitos o costumbres. En su mayoría, los fideos comerciales ... -
Caracterización morfológica de películas de óxido de aluminio anódico obtenidas en ácido sulfúrico como electrolito
(Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2018-11-11)La oxidación anódica de aluminio es un proceso electroquímico simple, de bajo costo y versátil que permite obtener recubrimientos nanoporosos de diferentes morfologías, variando los parámetros electroquímicos de síntesis, ... -
Ciencia de datos como herramienta de soporte en la gestión pública de calidad del agua
(Red de Universidades con Carreras en Informática (RedUNCI), 2021-04-15)El agua es un recurso vital y como tal requiere una adecuada gestión de su calidad para la subsistencia de la población en todas sus dimensiones. En la provincia de Misiones, existen varias organizaciones que intervienen ... -
Ciencia de datos como herramienta de soporte en la gestión pública de calidad del agua
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, 2021)El agua es un recurso vital y como tal requiere una adecuada gestión de su calidad para la subsistencia de la población en todas sus dimensiones. En la provincia de Misiones, existen varias organizaciones que intervienen ... -
Clasificación automática de estudios epidemiológicos referentes a distintos tipos de cáncer utilizando técnicas de minería de texto y meta-estimadores
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Forestales. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, 2018-05-11)En la última década se ha visto un enorme crecimiento en la cantidad de datos biomédicos experimentales y computacionales, específicamente en las áreas de genómica y proteómica. Este crecimiento ha aumentado el número de ... -
Comportamiento frente a la corrosión de aceros inoxidables superferríticos en diferentes medios
(Secretaría de Energía de la Nación. Comisión Nacional de Energía Atómica, 2018-11-21)El acero inoxidable del tipo 316 es uno de los más representativos dentro de los aceros inoxidables austeníticos. Posee una buena resistencia a la corrosión y se lo emplea en forma significativa en la industria química, ... -
Conceptualización de la energía en libros de texto de física universitaria de uso frecuente en Argentina
(Universidad Federal de Paraná, 2021-06-21)La energía es un concepto importante, por su potencialidad en la resolución de problemas y su utilidad para la Ciencia-Tecnología-Sociedad. Dada su complejidad intrínseca, su conceptualización resulta controvertida: para ...
