Consideraciones sobre el vínculo entre productores y acopiadores de tabaco en Leandro N. Alem, provincia de Misiones
Abstract
El objetivo aquí planteado fue analizar la evolución histórica y describir la forma actual
de la subordinación del productor tabacalero del departamento Leandro N. Alem, de la
provincia de Misiones, a las grandes empresas acopiadoras de tabaco, instaladas en la región.
Por subordinación entendemos a la pérdida del control del proceso productivo por parte
del productor, como consecuencia de la transformación de los procesos de trabajo de la
producción agrícola directa.
Esta transformación y subordinación se basa sin duda en el tremendo poder económico de
unas pocas empresas industrializadoras – comercializadoras, altamente concentradas, pero que
queda posibilitada y hasta justificada por las dimensiones técnicas del proceso productivo. Por
ello se hará particular hincapié en los aspectos técnicos que justifican/encubren dicha
subordinación.
De otra manera, nos proponemos describir como, a partir de un productor, originariamente libre, que vende sus productos en un mercado y controla plenamente su proceso
productivo (insumos, tecnología, proceso y ritmo e intensidad de trabajo), pasamos a un
productor que ha resignado estos aspectos al establecer una relación de tipo contractual, escrito o
no según las épocas y empresas, por la cual, a cambio de una venta asegurada del producto (no
así del precio, que se establece a posteriori, próximo a la “entrega”), cede a las directivas de la
empresa en lo que hace a cantidad y tipo cultivado, tecnología y prácticas culturales, alejadas de
las formas tradicionales del cultivo y que a menudo se encuentran también fuera de la
comprensión del productor.
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- Maestría [120]
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