Repositorio institucional de la Universidad Nacional de Misiones: Recent submissions
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Parámetros fisicoquímicos, texturales y sensoriales de pastas a base de fécula de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Química y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos, 2021-08-26)La producción de alimentos que sean innovadores, accesibles y dirigidos a una población específica a partir de materias primas regionales, resulta importante para el desarrollo productivo. En este trabajo se estudiaron las ... -
De malas prontas, calouros?
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2021-05-28)En el libro “De Malas Prontas, Calouros?” Diego y Valentina estudiantes universitarios, estudiantes de primer año de la Licenciatura en portugués, invítenos a un maravilloso viaje a través del idioma –cultura – historia ... -
Puntadas críticas: reconfigurar el tapiz. Apuntes sobre literatura.Volumen II
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2021-06-01)Tabla de contenidos: Un proyecto creador en clave transgresión genérica Adentrarse al Oscuro bosque oscuro: hibridación e historia Empoderamiento femenino y transgresión en dos casos: Marcela y Dorotea Del quiebre con ... -
Puntadas críticas: reconfigurar el tapiz. Apuntes sobre literatura. Volumen I
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2020-06-01)Primera parte: Las formas breves de Marco Denevi, Isidoro Blaisten y Quino Segunda parte: Desplazamientos policial, utópico y de la literatura regional -
Pueblos indígenas y educación: experiencias de educación intercultural en la región del Norte Grande Argentino
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2021-02-04)Existe una necesidad de repensar el sentido de la educación en el marco del derecho a la identidad, así como las posibilidades reales de acceso educativo universal en un medio culturalmente heterogéneo. Si bien esta ... -
Libro de resúmenes V Geofronteras. Seminario internacional de los espacios de frontera: territorialidades y sujetos transfronterizos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2020-11-04)Eje de Trabajo 1: Fronteras y Educación Eje de Trabajo 2: Fronteras, Producción Eje de Trabajo 3: Conflictos en las fronteras Eje de Trabajo 4: Fronteras, Integración y Estados Nacionales Eje de Trabajo 5: Naturaleza ... -
Intervenciones digitales : nombres, fechas, recuerdos, imágenes, relatos, lecturas
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2020-01-28)Compilación de trabajos publicados en medios digitales y otros originales, de Semiótica, Comunicación, Cine, Video, Literatura, Educación y otras esferas. -
Comunicación audiovisual y efemérides escolares
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2019-05-21)A lo largo del libro hablamos de comunicación y educación, escuela y massmedia, narración y memoria: núcleos nocionales de una amplia y muy vigente constelación teórica, metodológica, práctica y estratégica que trazamos a ... -
Cosmología y naturaleza mbya-guaraní
(Universidad de Barcelona. Facultad de Geografía e Historia. Departamento de Antropología Cultural e Historia de América y África. Doctorado en Antropología Social y Cultural, 2013-04-10)El presente trabajo constituye una etnografía acerca de la relación naturaleza-cultura entre los mbya, grupo étnico cuya lengua pertenece a la familia tupí-guaraní y habita en el ambiente de selva paranaense o mata atlántica ... -
Economía social agraria y políticas públicas : producción y comercialización de alimentos en la provincia de Misiones, Argentina
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Centro de Estudios Avanzados. Doctorado en Estudios Sociales Agrarios, 2016)Sujetos sociales y protagonismo de las organizaciones agrarias, dinámica de los procesos y disputas en el territorio, experiencias transformadoras de ferias y mercados solidarios, promoción de cooperativas, redes y mercados ... -
El proceso de configuración del pensamiento crítico a través de las prácticas de lectura y escritura académica en los estudiantes de la cátedra Institución Educativa : organización y dinámica, de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Misiones del año 2019
(Universidad Nacional de Quilmes. Secretaría de Posgrado. Maestría en Educación, 2021-05-26)Se realiza una investigación educativa cualitativa básica, exploratoria y descriptiva con el propósito de comprender los procesos en que los estudiantes construyen sus aprendizajes con respecto al pensamiento crítico en ... -
Respeten las escuelas, llegó el más grande
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales. Centro de Estudios Avanzados. Maestría en Investigación Educativa con Mención Socio-Antropológica, 2016-08-05) -
Aspectos de la estrategia de procesos para el aprovechamiento de la biomasa : como fuente de productos químicos y de biocombustible
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2014-04-22)Considerando las potencialidades de la biomasa como fuente de productos químicos y energía, y su impacto en las economías regionales, en los estudios específicos deben estar presente los problemas vinculados a las economías ... -
Estrategia innovativa en el desarrollo de una tecnología : para elaborar vino blanco con uvas no viníferas
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2015-02-20)En esta síntesis del trabajo realizado, partiendo de un análisis actualizado de bibliografía científica, se efectuaron un conjunto de acciones encaminadas al desarrollo y escalado industrial de una tecnología para elaborar ... -
Aporte de la academia al desarrollo local y regional : experiencias en América Latina
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2014-12-01)Este libro presenta una serie de resultados de investigaciones llevadas a cabo por agentes y grupos de investigación pertenecientes a diversos países (Argentina, Colombia y Cuba) con el objetivo de contribuir al Desarrollo ... -
Vías para la gestión de conocimientos con apoyo de la comunidad científica: para contribuir a la mitigación del impacto ambiental de la industria química y fermentativa
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2015-02-20)CAPÍTULO I. Prospectiva tecnológica para el desarrollo sostenible y ambientalmente compatible de la industria química. CAPÍTULO II. Producciones mas limpias en la industria de procesos químicos y fermentativos. CAPÍTULO ... -
Acciones para la correcta terminación y valoración en la industria química y fermentativa
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2015-05-17)CAPÍTULO I. El conocimiento al servicio del desarrollo económico y social. CAPÍTULO II. Contribución a la Ingenierización de los procesos químicos y biotecnológicos. CAPÍTULO III. Contribución a los procedimientos de ... -
Estrategias de cooperación internacional entre universidades sur- sur orientadas a superar limitaciones económicas de tecnologías agroindustriales
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2013-12-02)CAPÍTULO I. El desarrollo de una base de mejoramiento y renovación de materias primas para el agro y la agroindustria química, forestal, alimenticia y medicinal. El caso Biofábrica. CAPÍTULO II. Fundamentos del vínculo ... -
Gestión del conocimiento en la industria de procesos con apoyo de herramientas matemáticas
(Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química, 2021-02-15)CAPÍTULO I. La gestión del conocimiento en la proyección científica en la industria química y fermentativa. CAPÍTULO II. Planificación experimental en la investigación científica para la industria de los procesos químicos ... -
Trayectorias escolares de estudiantes con discapacidad : logros, obstáculos y desafíos en la educación secundaria
(Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Secretaria de Posgrado. Doctorado en Ciencias de la Educación, 2020-10-13)Esta tesis tiene como objetivo, analizar las trayectorias escolares de estudiantes con discapacidad que actualmente cursan el nivel secundario. Se considera necesario abordar esa dimensión vital desde un enfoque biográfico ...
