Browsing by Author "Mackoviak, Celso"
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Jejy’a: pulpa de frutos de palmito (Euterpe Edulis Mart.), producto de fruto nativo tropical y subtropical de piel comestible
Hilgert, Norma I.; García, Daily; Thalmayr, Peggy Noemi; Lindner, Sofía; Korniejczuk, Myrna; Mackoviak, Celso; Fava, Joaquín; Wlasiuk, Liliana C.; Marino, Gustavo (Universidad Nacional de Misiones, 2019-11-01)El género Euterpe comprende 7 especies distribuidas desde América Central hasta el norte y centro de Sudamérica. El nombre genérico proviene de una de las musas de la mitología griega por considerarse que agrupa a las ...