Browsing by Author "Valduga, Alice Teresa"

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    • Evaluación del contenido de cafeína en la oxidación en hojas de Ilex paraguariensis St. Hil 

      Piovezan Borges, Ana Cláudia; Dartora, Nessana; Ril, Franciele T.; Valduga, Alice Teresa (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2013-12-20)
      La cafeína es una sustancia derivada de bases púricas que confiere muchos beneficios a la salud y ha sido ampliamente estudiada en las áreas relacionadas a la salud y al rendimiento humano. En este sentido, este estudio ...