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Influencia de la temperatura de secado e inhibidor de pardeamiento sobre la absorción de agua y color en purés deshidratados de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos, 2016-12-01)
Uno de los problemas principales por el cual no se pueden comercializar las raíces frescas de la mandioca,es el deterioro poscosecha que sufren a no más de 48 horas de extraídas del suelo. Entre los métodos convencionales ...
Morfo-anatomía foliar y caulinar de Passiflora caerulea L. (Passifloraceae)
(Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biología. Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, 2016-12-01)
Se estudió la morfo-anatomía foliar y caulinar de P. caerulea con el objeto de identificar caracteres que permitan reconocer a la especie. El material vegetal fue colectado en el Distrito Félix Pérez Cardozo, Dpto. Guairá. ...
Microsporogénesis de tres especies del subgénero Passiflora (Passiflora, Passifloraceae) de Paraguay
(Instituto de Botánica Darwinion, 2016-07-31)
El presente trabajo tuvo por objeto caracterizar cariológicamente las especies del género Passiflora L., subgénero Passiflora, del Distrito Félix Pérez Cardozo, Guairá, Paraguay. Por primera vez, se da a conocer el número ...
R2d2 drives selfish sweeps in the house mouse
(Oxford University Press, 2016-02-15)
A selective sweep is the result of strong positive selection driving newly occurring or standing genetic variants to fixation, and can dramatically alter the pattern and distribution of allelic diversity in a population. ...
Demografía histórica de Anadenanthera colubrina var. Cebil (Leguminosae) en Argentina
(Sociedad Argentina de Botánica, 2016-12-01)
Anadenanthera colubrina var. cebil es una especie nativa sudamericana que caracteriza a los Bosques Secos Estacionales Neotropicales, los cuales se presentan en parches disyuntos dispersos a lo largo del Neotrópico. La ...
Aplicación de diferentes técnicas de Secado en frutas de Diospyros kaki var. ‘Fuyu’Application of different drying techniques in Diospyros kaki fruit Var. ‘Fuyu’
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2016-12-20)
El objetivo fue evaluar el efecto de las condiciones de deshidratación sobre la pérdida de agua y los cambios de color en Dyospiros kaki var. 'Fuyu'. Las condiciones fueron: i) Secado con aire a velocidad (1,1 m/s) y ...
Empirical demonstration of hybrid chromosomal races in house mice
(Society for the Study of Evolution, 2016-06-11)
Western house mice (Mus musculus domesticus) and common shrews (Sorex araneus) are important models for study of chromosomal speciation. Both had ancestral karyotypes consisting of telocentric chromosomes, and each is ...
Genoma de Trichoderma koningiopsis POS7
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”. Laboratorio de Biotecnología Molecular, 2016-12-04)
Trichoderma koningiopsis strain POS7 produces significantly large amounts of cellulase enzymes in solid-state fermentation. The Illumina-based sequence analysis reveals an approximate genome size of 36.6 Mbp, with a G+C ...
Estudio de ecuaciones diferenciales exactas y su vínculo con campos vectoriales conservativos : reflexiones sobre el desarrollo de una propuesta didáctica
(Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas. Núcleo de Investigación en Educación en Ciencia y Tecnología, 2016-09-06)
El método usual de resolución de ecuaciones diferenciales exactas (EDE) consiste en la construcción de la función potencial asociada a campos vectoriales conservativos (CVC). En los Profesorados en Matemática y en Física10, ...
Descripción de los problemas resueltos de corriente alterna en libros de texto universitariosDescription of AC solved problems in college textbooks
(Asociación de Profesores de Física de la Argentina, 2016-11-16)
Se exploró una muestra intencional de problemas resueltos, inherentes a circuitos de corriente alterna, que se muestran en diez libros de texto universitarios de uso frecuente en Argentina. Los resultados señalan que en ...