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Pymes madereras de Oberá (Argentina): capital intelectual y estrategiaSMEs timber Oberá (Argentina): intellectual capital and strategy
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2016-12-13)
Las pequeñas y medianas empresas (pymes) son importantes para el crecimiento de las economías latinoamericanas; sin embargo, presentan limitaciones de capital intelectual, lo que puede afectar su competitividad. Este trabajo ...
Gestión del conocimiento en la industria de procesos con apoyo de herramientas matemáticas
(Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química, 2021-02-15)
CAPÍTULO I. La gestión del conocimiento en la proyección científica en la industria química y fermentativa.
CAPÍTULO II. Planificación experimental en la investigación científica para la industria de los procesos químicos ...
Modelación matemática de procesos en la industria química y fermentativa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-08)
Para efectuar la modelación de un reactores necesario obtener el mayor conocimiento de las propiedades termodinámicas, físicas y químicas del sistema, la cinética de las reacciones, las características térmicas y otras ...
Estrategia de colaboración de la comunidad científica sur-sur para el desarrollo de la industria química de Angola
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2016-10-01)
CAPÍTULO I: Gestión de conocimientos e industrialización
CAPÍTULO II: Prospectiva Tecnológica para el desarrollo sostenible y ambientalmente compatible de la industria química y fermentativa
CAPÍTULO III: Vías para la ...
Halogenuros aportados a la dieta por infusiones de yerba mateHalide contributed to the diet for infusion of mate
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2016-06-01)
El objetivo del trabajo fue determinar el % de Aporte Dietario Recomendado (ADR) de fluoruro ioduro y cloruro, cubierto por la ingesta de 2 mateadas completas de 50 g. de yerba mate y 500 mL. de agua c/u. Se utilizaron 38 ...
La formación en la gestión de ciencia e innovación desde la universidad para el desarrollo local. El caso de los residuos sólidos
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM), 2016-10-01)
El liderazgo, visto como un deber en sus compromisos con la sociedad, de las universidades está dado por su capacidad de aprender y enseñar cómo gestionar el conocimiento para el desarrollo. En este sentido activar las ...
Gestión de inocuidad y asimilación de tecnologías en fábrica de helados desde el desarrollo local
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2020-08-24)
Este trabajo tuvo como objetivo diseñar y aplicar un procedimiento de gestión en inocuidad y asimilación de tecnologías a la fábrica de helados Cubanacán, de Placetas Cuba en el marco del proyecto de desarrollo local. El ...
La incertidumbre en el diseño de un reactor para la producción de ácido fosfórico
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2022-02-11)
El objetivo de este trabajo fue hacer un análisis para el proyecto de un reactor en una instalación industrial para la producción de ácido fosfórico considerando la incertidumbre en los parámetros de diseño. Se incluyó ...
Gestión de ciencia e innovación tecnológica en la industria de procesos químicos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
En este sentido la introducción de los logros de la ciencia y la técnica es esencial, por lo cual debe asegurarse la vinculación entre el progreso científico técnico y las direcciones principales del desarrollo económico ...
Evaluación preliminar para producir en Cuba pan de mandioca sin levadura
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2021-02-05)
El objetivo de este trabajo fue determinar la potencialidad técnico-económica para la producción de pan de mandioca sin levadura (casabe) en Cuba a partir de tecnología mecanizada, aplicando asimilación tecnológica y ...