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Properties of dehydrated cassava puree and wheat flour blends and its relationship with the texture of doughs
(Elsevier Science, 2017-08-28)
A growing interest in promoting the use of local sources of flour for the partial replacement of wheat flour is observed. Dehydrated cassava puree (DCP) is obtained by cooking, mashing, and drying the cassava roots. The ...
Biodiversidad, relaciones biogeográficas y conservación de la ictiofauna de la provincia de Misiones, Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2017-10-23)
En el siglo XXI se está produciendo una crisis de la biodiversidad, caracterizada por las extinciones masivas entre 100 y 1000 veces superiores a otras ocurridas y originada por actividades humanas que producen pérdida, ...
Rendimiento y calidad organoléptica de nuevos cultivares de té (camellia sinensis) en progenies biclonales en ArgentinaYield and sensory quality of new tea (camelia sinensis) cultivars in biclonal progenies in Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-11-27)
En el estudio se efectuó la evaluación final del rendimiento y calidad de 28 nuevos cultivares obtenidos a partir de la selección en progenies biclonales de los cultivares más difundidos en la región. Se instalaron 4 ...
R2d2 drives selfish sweeps in the house mouse
(Oxford University Press, 2016-02-15)
A selective sweep is the result of strong positive selection driving newly occurring or standing genetic variants to fixation, and can dramatically alter the pattern and distribution of allelic diversity in a population. ...
Yerba mate como inhibidor de corrosión verde
(Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica Química y Farmacia, 2019-12-14)
La yerba mate es un árbol que crece en América del Sur, ampliamente cultivada en la Provincia de Misiones, con un total de 144.118,22 hectáreas. Los dos compuestos mayoritarios, en los extractos acuosos y en el polvo, son ...
G15 - yerba mate como inhibidor de corrosión verde
(Asociación Argentina de Investigaciones Fisicoquímicas Editora, 2019-05-03)
La yerba mate es un árbol que crece en América del Sur, ampliamente cultivada en la Provincia de Misiones, con un total de 144.118,22 hectáreas. Los dos compuestos mayoritarios, en los extractos acuosos y en el polvo, son ...
Caracterización electroquímica de películas de óxido de zinc obtenidas por anodizado en medio alcalinoElectrochemical characterization of zinc oxide films obtained by anodizing in alkaline medium
(Universidad Federal de Rio de Janeiro, 2018-07-19)
El óxido de Zinc es un material de particular interés a causa de sus propiedades ópticas y eléctricas únicas, que son exploradas para muchas aplicaciones en optoelectrónica y nanoelectrónica; y que puede ser sintetizado ...
Gel de aloe saponaria como inhibidor en la corrosión del aluminio en una solución de HCI
(Sao Paulo : Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, 2019-08-15)
Un inhibidor es una sustancia que retarda la velocidad de corrosión de metales cuando se añade en pequeñas cantidades. La mayor parte de los inhibidores comerciales exhiben efectos adversos al medio ambiente por ello las ...
Ilex paraguariensis como inhibidor de la corrosión en el aluminio en una solución de ácido clorhídrico
(Asociación Argentina de Materiales Editora, 2019-11-20)
El objetivo de esta investigación fue probar la eficiencia de la Yerba Mate soluble como inhibidor de la corrosión para el aluminio en solución de HCI 0,1 M. Se realizaron medidas de pérdida de peso, polarización ...
Análisis de imágenes del experimento de Young en libros de textos universitariosImages of Young's experiment in university textbooks
(Asociación de profesores de física de la Argentina, 2020-11-18)
Se presentan resultados de un estudio descriptivo de casos múltiples. Se analizaron todas las imágenes relativas al experimento de Young presentes en diez libros de texto universitarios. Los resultados señalan que las ...