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Determinación de las propiedades y características de las aleaciones base aluminio solidificadas direccionalmente con posterior tratamiento térmico
(Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias de la Ingeniería, 2019-11-15)
La combinación única de propiedades que presentan el Aluminio y sus aleaciones, hacen de este material uno de los más versátiles, económicos y atractivos para una amplia gama de usos y aplicaciones; desde la fabricación ...
Conceptualización de la energía en libros de texto de física universitaria de uso frecuente en Argentina
(Universidad Federal de Paraná, 2021-06-21)
La energía es un concepto importante, por su potencialidad en la resolución de problemas y su utilidad para la Ciencia-Tecnología-Sociedad. Dada su complejidad intrínseca, su conceptualización resulta controvertida: para ...
Producción de biopelícula y actividad in vitro de una solución saturada de sacarosa en levaduras del complejo Candida parapsilosis
(Fundación H. A. Barceló. Facultad de Medicina. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, 2019-09-22)
Dentro de las levaduras del género Candida, el complejo Candida parapsilosis también denominado Candida parapsilosis sensu lato, son levaduras ubicuas y forman parte de la microbiota normal de piel humana. En base a la ...
Obtención y caracterización de almidón acetilado de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Química y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos, 2018-02-22)
La industria del almidón y sus derivados representa una regular fuente de ingresos en la explotación agraria de la provincia de Misiones, siendo esta provincia la que presenta la mayor producción de mandioca de la Argentina, ...
Preservación de frutas tropicales (Quinoto, Mora y Carambola) aplicando recubrimientos comestibles
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2022-03-07)
En Argentina, la provincia de Misiones, es la que posee mayor producción de mandioca y la industria del “almidón” y sus derivados representan una regular fuente de ingresos en la explotación agraria de la provincia. El ...
Ascorbic acid and calcium uptake in pineapple tissue through different sucrose concentrations of impregnation solution
(Elsevier, 2019-06-19)
Incorporation of ascorbic acid and calcium in pineapple slices through impregnation processes in isotonic (∼14 °Bx) and hypertonic (50 °Bx) aqueous solution of sucrose was studied. Changes in water content, soluble solids, ...
Estructura genética espacial en paisajes fragmentados : un estudio en poblaciones naturales de curupay (Leguminosae: Anadenanthera colubrina var. cebil)
(Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Secretaria de Posgrado, 2019-03-26)
En poblaciones naturales los patrones espaciales de distribución de la diversidad genética son el resultado de la acción de diversos procesos que operan en el complejo espacio-tiempo. Bajo aislamiento por distancia, la ...
Caracterización de las propiedades físicas y modales de los raquis de racimos de mbocayá para recolección mecanizadaCharacterization of physical and modal properties of the rachis of macaw palm bunches aiming mechanized harvesting
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-11-27)
La mbocayá (Acrocomia aculeata) es una alternativa para la producción de biodiésel debido a las características de la planta como la gran adaptabilidad a los diferentes climas y la alta producción de aceite. Sin embargo, ...
Desarrollo de recubrimiento activo basado en almidón/ acetato de almidón para preservar la calidad de alimentos regionales
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas., 2020-03-09)
El objetivo del trabajo de tesis fue el desarrollo de un bio-recubrimiento activo basado en almidón, acetato de almidón de mandioca y fracciones de almidón de mandioca que mejore la vida útil de productos regionales, ...
Pacientes diabéticos con expresión alterada del gen PTEN, su asociación con la susceptibilidad al desarrollo de neoplasias
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Especialización en Bioquímica Clínica, 2019-02-19)
La Diabetes Mellitus y el cáncer son enfermedades frecuentes de enorme impacto sanitario en todo el mundo. Los datos epidemiológicos sugieren que hay una asociación entre la incidencia de ambos. Las personas diagnosticadas ...