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Fundamentos para elaborar vino blanco común en un desarrollo tecnológico
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM)., 2012-11-23)
El objetivo de este libro fue sintetizar la fundamentación científica de la elaboración de vino blanco común con mostos de uvas de mesa Isabella tinto o Niágara rosada cultivadas en Misiones, en el marco de un desarrollo ...
Microvinificación en blanco de Isabella tinto y Niágara rosada cultivadas en Misiones, Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria (EdUNaM)., 2011-11-23)
Durante la última década los cultivos tradicionales de la provincia de Misiones: yerba mate, té, tung, tabaco atravesaron una crisis económica signada por un valor del producto muy por debajo de los costos de producción. ...
Calidad de Productos tipo “snacks” obtenidos por fritura a partir de raíces de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2018-06-01)
El snack de mandioca es un producto alternativo de agregado de valor a la mandioca que significaría la apertura de un mercado que, si bien no es tan grande como el mercado de masa del almidón, podrían consumir una importante ...
Using noninvasive techniques to monitor game species targeted by poaching in Misiones, Argentina
(Taylor & Francis Group, 2021-03-16)
Misiones, Argentina contains the largest remnant of Upper Paraná Atlantic forest; however, half of it is unprotected. The long-term survival of its biodiversity is threatened by poaching and habitat loss, which eliminate ...
Nuevos registros de Pseudosuccinea columella (Say, 1817) (Hygrophila: Lymnaeidae) en Misiones, Argentina
(Asociación Argentina de Malacología, 2021-07-30)
Pseudosuccinea columella es un caracol dulciacuícola, con distribución cosmopolita. En la provincia de Misiones fue registrado históricamente en 4 localidades (norte y sur del territorio). Aquí se estudió material recolectado ...
Peces endémicos de sistemas fluviales de la Selva Atlántica en la Argentina : áreas prioritarias para su conservación
(Asociación Argentina de Ecología, 2021-09-02)
Los ecosistemas de agua dulce están entre los más amenazados por las actividades humanas y el cambio climático, por lo cual es prioritario conservarlos. La provincia de Misiones, Argentina, tiene la tasa de endemismo más ...
Los roedores del Bosque Atlántico Interior : diversidad, sistemática y conservación en la provincia de Misiones (Argentina)
(Asociación Paraguaya de Herpetología, 2019-12-17)
En esta contribución presentamos una síntesis del conocimiento actual de los roedores de la provincia de Misiones (Argentina) y lo comparamos con el disponible para países vecinos (Brasil y Paraguay), incluyendo aspectos ...