Browsing Monografías editadas by Subject "Conservación"

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    • Efectos del cambio climático en moluscos terrestres 

      Beltramino, Ariel Aníbal; Vogler, Roberto Eugenio (Asociación Argentina de Malacología, 2020-11-25)
      América del Sur posee una fauna diversa de caracoles terrestres nativos y exóticos, desconociéndose para muchas de estas especies su distribución precisa. Una alternativa a esta problemática es desarrollar modelos bioclimáticos ...

    • Herpetofauna de las Reservas Naturales Osununú y Urutaú (Misiones, Argentina) 

      Etchepare, Eduardo G.; Aguiar, D. L.; Baldo, Diego; Ruiz Díaz, J. G.; Ferro, Juan Martín; Cardozo, Darío; Boeris, Juan Martín; Torres, Pablo Javier; Torresin, Jerónimo A. (Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Diversidad Biológica y Ecología, 2019-10-15)
      Los inventarios de diversidad son indispensables para el análisis de la riqueza de numerosos sitios y lugares donde la composición de especies locales es desconocida o ha sido escasamente investigada. El objetivo de este ...

    • Influencia del proceso de secado en las propiedades físicas de fideos libres de gluten 

      Chigal, Paola Soledad; Aizpeolea, Natalia; Milde, Laura Beatriz; Brumovsky, Luis Alberto (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, 2019)
      El proceso de secado de alimentos es uno de los métodos más antiguos de conservación y en las pastas, es el responsable de la calidad final del producto. El objetivo fue evaluar la influencia del secado en fideos elaborados ...