Análisis de eficiencias entre productores privados y cooperativistas en la economía citrícola de Misiones

Abstract

Productores cooperativistas y privados compiten en muchos mercados agrícolas tradicionales como el de leche, granos y algodón. En Misiones también compiten en citricultura donde existen dos cuencas citrícolas y en cada una de ellas existe un tipo de organización productiva predominante. Este estudio analiza las eficiencias logradas en muestras de los dos grupos utilizando Análisis de Envoltura de Datos. Las variables de entrada han sido los consumos en mano de obra e insumos para mantenimiento de los cultivos y salida de la producción lograda. El estudio ha permitido obtener la eficiencia técnica que mide el resultado en la conversión de recursos a productos, y la eficiencia de escala que entrega un indicador de ésta respecto a la óptima de la explotación. Se ha demostrado que las explotaciones asociadas a la cooperativa muestran mejores valores de eficiencias técnicas y de escala que los agricultores independientes lo que rechaza la hipótesis de este trabajo.

The private and cooperatives farmers compete in many agricultural traditional market like milk, grain and cotton. In Misiones, they also compete in citrus where there are two citrus basins and in each one it exists an productive organization predominant. This survey analizes the efficiencies achieved in samples of the two groups using Data Envelopment Analysis. The input variables have been the manpower and inputs to maintenance of the crops and output of the production achieved. This survey has allowed to obtain the technical efficiency that it measures the outcome in the conversion of resources to products and the scale efficiency that it gives an indicator of this one related to the optimal of the farms. It has been proved that the cooperative farmers show better technical and efficiencies values than the free lance farmers, therefore it is rejected the survey hypotheses.