Revista de Ciencia y Tecnología (RECyT)
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Sobre la revista:
La Revista de Ciencia y Tecnología (RECyT) publica artículos originales que representan una contribución para el desarrollo científico-tecnológico. Incluye trabajos de investigación básica y aplicada y de desarrollo tecnológico, revisiones bibliográficas de alto impacto, notas técnicas y, eventualmente, estudios de casos que por su relevancia ameriten publicarse.
Las áreas de incumbencia de la revista son: - Biología - Genética - Bioquímica - Farmacia - Ingeniería - Tecnología - Informática - Educación Científica y Tecnológica.
Esta Revista es un servicio de la Secretaria de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. El servicio de envío y procesamiento de los artículos no tiene costo alguno, al igual que el acceso a los mismos una vez aceptados y publicados es totalmente libre y gratuito. Está prohibida su venta a terceros como también la reproducción total o parcial con fines comerciales. Los trabajos presentados han sido aceptados para su publicación por el Consejo de Dirección y el Consejo de Edición.
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La Revista de Ciencia y Tecnología sostiene su compromiso con las políticas de Acceso Abierto a la información científica, al considerar que tanto las publicaciones científicas como las investigaciones financiadas con fondos públicos deben circular en Internet en forma libre, gratuita y sin restricciones.RECyT. Revista de Ciencia y Tecnología ratifica el modelo Acceso Abierto en el que los contenidos de las publicaciones científicas se encuentran disponibles a texto completo libre y gratuito en Internet, sin embargos temporales, y cuyos costos de producción editorial no son transferidos a los autores. Esta política propone quebrar las barreras económicas que generan iniquidades tanto en el acceso a la información, como en la publicación de resultados de investigaciones.
La Revista adhiere a la definición de Acceso Abierto según la Declaración de Budapest (BOAI, 2002) como "disponibilidad gratuita en la Internet pública, para que cualquier usuario la pueda leer, descargar, copiar, distribuir, imprimir, con la posibilidad de buscar o enlazar todos los textos de estos artículos, recorrerlos para indexación exhaustiva, usarlos como datos para software, o utilizarlos para cualquier otro propósito legal, sin barreras financieras, legales o técnicas, distintas de la fundamental de ganar acceso a la propia Internet".
La Revista no se hace responsable de las opiniones contenidas en los artículos, siendo de responsabilidad exclusiva de los autores de los mismos.
La edición de la Revista cuenta con el apoyo económico de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales y de la Fundación Fac. Cs. Ex. Qcas. y Naturales.
Toda correspondencia relacionada a la Revista debe ser dirigida a: Revista de Ciencia y Tecnología . Félix de Azara 1552, 3300, Posadas, Misiones, Rep. Argentina. Teléfono: 54–376–4422186, Fax: 54–376–4425414. E-mail: recyt@fceqyn.unam.edu.ar
Sitio de la Revista https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt
La periodicidad de publicación es semestral (Junio - Diciembre).
ISSN online: 1851-7587; ISSN print: 0329-8922
Los trabajos publicados en la RECyT están bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina
Recent Submissions
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Fuel interchangeability : a comparative study of propane and methane in an industrial furnace burner
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)The need for studies on interchangeability prediction arose when street gas, generated from mineral coal, began to be replaced by natural gas or petroleum-derived gases. This need emerged mainly from the fact that burners ... -
Simulation of a phthalic anhydride production process through gaseous catalytic oxidation of o-xylene in ChemCAD simulator
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)Phthalic anhydride (PA) is a key industrial compound, particularly relevant for the large-scale production of plasticizers. This study aimed to develop the conceptual design of a proposed PA production process using the ... -
Accessibility in Pure Data for visually impaired musicians : a realtime soundscape strategy
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)Pure Data (Pd) is a predominantly visual programming language widely used by musicians in the process of composition and musical performance that involves sound synthesis. This visual characteristic implies poor accessibility ... -
Study on the need for a new Technology Acceptance Model
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)This research aims to analyze the practical applications of the Technology Acceptance Model to verify whether there is a greater recurrence of the original version or its variations. It is basic exploratory research that ... -
In vitro evaluations of warfarin tablets available in the brazilian market
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)The aging of the population has led to an increased use of anticoagulants such as sodium warfarin. This study evaluated the quality of 5 mg warfarin tablets by analyzing eight samples (A1–A8) in accordance with the Brazilian ... -
Mycoinsecticide capacity of five strains of Beauveria bassiana isolated from Misiones (Argentina)
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)This study aimed to isolate and identify entomopathogenic fungal strains of the genus Beauveria from agricultural soils and to evaluate their pathogenic potential as mycoinsecticides. Fungal identification was based on a ... -
In vitro and ex vitro germination of Jatropha gossypiifolia and initiation of in vitro cultivation
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)Jatropha gossypiifolia L. is a widely used medicinal plant in the Amazon region. Commonly known as pião-roxo, it produces luteol, a compound with healing properties, and has therefore been included in the National List of ... -
Functional microsatellites in cassava (Manihot esculenta Crantz) : genomic mapping and genetic characterisation in cultivars from Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)Cassava is a perennial root crop cultivated for human nutrition and livestock feeding. Its roots are consumed peeled and cooked, while the raw roots are processed industrially to obtain starch. In Misiones, farmers have ... -
Gastrointestinal nematodes in small ruminants : genus identification and evaluation of anthelmintic resistance in Misiones, Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)Infections by gastrointestinal nematodes (GIN) are a significant cause of productivity losses in sheep and goat farming. Anthelmintic resistance is a growing issue, driven by the indiscriminate use of these products. This ... -
Physicochemical characterization, viability and in vitro gastrointestinal resistance of probiotic Bacillus spp. in cheese bread
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)The objective was to develop cheese bread doughs containing spores of Bacillus coagulans BC30 or Bacillus clausii and to evaluate the physicochemical characteristics (moisture, ash, proteins and lipids), viability and in ... -
Diagnosis of the circular economy in municipalities of Misiones, Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)This article outlines the methodology and summarizes the main results of the 2023 circular economy assessment carried out in Misiones Province, Argentina. The research was held through a collaborative agreement between the ... -
Strengthening statistical tests in low-frequency and fuzzy number contingency tables through linear scaling
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2025-11-20)This study introduces an innovative methodology aimed at enhancing the application of statistical tests in contingency tables with low expected cell frequencies. By means of a linear scaling technique, we address the ... -
Control difuso de una cámara de germinación para hidroponía
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Este estudio presenta una cámara de germinación construida para un sistema hidropónico de agua provisto de un controlador basado en lógica difusa. El sistema fue construido sobre la base de una plataforma electrónica ... -
Selección y caracterización de cepas psicrotolerantes productoras de actividad ⍺L-Ramnosidasa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Las ⍺L-ramnosidasas desempeñan un rol clave en jugos de uvas y bebidas derivadas aumentando su aroma; y en jugos cítricos eliminando su amargor. El objetivo del trabajo fue el estudio y caracterización parcial de microorganismos ... -
Deposición espontánea de compuestos de molibdeno sobre cinc en soluciones acuosas de hidróxido de amonio
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Se estudió la deposición espontánea de molibdeno sobre cinc en soluciones de hidróxido de amonio, empleando un sistema de disco rotatorio. Se analizó el efecto de variables como: velocidad de rotación del disco, pH, ... -
Correlación y dependencia espacial de atributos del suelo, índice de clorofila y productividad del maíz
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Este estudio tuvo como objetivo cuantificar la dependencia espacial de las propiedades químicas del suelo, índice de clorofila en las etapas V3, V6 y R1 y productividad de maíz, y analizar la correlación espacial entre ... -
Actividad antibacteriana y antioxidante de los aceites esenciales comerciales de romero, clavo de olor, orégano y salvia
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Este estudio tuvo como objetivos comparar la composición química y actividad antioxidante y antibacteriana in vitro de los aceites esenciales comerciales de romero, clavo de olor, orégano, salvia y combinación ... -
Barra dietética de cereal sabor umbu de plátano verde
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Los objetivos de este trabajo fueron contribuir a la recuperación y expansión de la industrialización del Umbu (Spondias tuberosa) y ofrecer al consumidor un producto alimenticio con poco valor energético y práctico. El ... -
Pastel a la taza con harina de banana verde con cáscara (musa sapientum) como sustituto parcial de la harina de trigo: composición química y aceptación
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)El objetivo del presente trabajo fue utilizar harina de banana verde (Musa sapientum) con cáscara como sustituto parcial (6%) de la harina de trigo en pastel a la taza, siendo el producto evaluado por el valor nutricional ... -
Análisis de los parámetros reológicos y sensoriales de yogur de guayaba enriquecido con cereales
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Teniendo en cuenta los beneficios de yogur para el cuerpo y teniendo en cuenta que la guayaba es considerada “la mejor fruta para el consumo humano” (título que se da a partir de 1998 por el USDA), el propósito de este ...
