Browsing Ciencias Sociales by Author "Sánchez Vargas, Isabela"

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    • Desafíos en la comercialización de yerba mate para cooperativas de agricultores de Misiones, Argentina 

      Rodríguez, Francisco Raúl; Sánchez Vargas, Isabela; Vidal, Matías; D'addario, Juan Octavio; Gortari, Javier; Oviedo, Alejandro Daniel (Asociación Latinoamericana de Sociología Rural, 2018-11-25)
      Entre las problemáticas recurrentes para las cooperativas de agricultores familiares, se destacan las dificultades de articulación entre la producción y la comercialización, de agregado de valor y los debates para lograr ...

    • Preferencia de los consumidores por productos de la Agricultura Familiar de Misiones 

      Antúnez, Leila Tatiana; Batista, Fernando Sebastián; Blanco Semke, Yesica Paola; Bruera, Mercedes Belén; Guastavino, Sebastián Alejandro; Mieres, Guillermo N.; Sánchez Vargas, Isabela; Sánchez Vargas, Isabela; Silva, Tania Elizabeth; Tietze, Carlos Fabián; Wittig, Carolina Pamela (Consejo Interuniversitario Nacional. Red de Extensión Universitaria, 2018-09-06)
      En Misiones existen alrededor de 32.000 productores familiares que producen para el autoconsumo y, algunos, para la venta de excedentes. Una de las principales problemáticas que enfrentan al comercializar sus productos es ...