Producción textual: Recent submissions
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Desarrollo de productos crackers horneados a partir de puré deshidratado de mandioca
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2022-06-28)La mandioca se ha convertido en un producto básico y clave para incorporar valor agregado a distintos alimentos, contribuir al desarrollo rural, a la seguridad alimentaria y energética, y también para lograr importantes ... -
Análisis de los genes E6, E7 y L1 del virus papiloma humano tipo 16 como marcadores pronóstico tempranos de la progresión de lesiones de cuello uterino
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2022-06-24)El Virus Papiloma Humano tipo 16 (VPH16) es uno de los principales responsables del desarrollo de cáncer de cuello de útero. El cáncer cervical es el tercer cáncer más común entre las mujeres en todo el mundo y el cuarto ... -
Influencia de la relación de sólido en la extracción hidroalcóholica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)La yerba mate (Ilex paraguariensis) es una fuente de fitoquímicos con elevada actividad antioxidantes por ellos es de interés conocer el proceso en la obtención de estos compuestos bioactivos. El objetivo del trabajo fue ... -
Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta)
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)En países en desarrollo la mandioca tiene mucho éxito como alimento básico sin procesamiento generando grandes pérdidas de cosechas por su estacionalidad, esto suele coexistir con la falta de incentivos para el crecimiento ... -
Capacidad antimicrobiana de extractos acuosos de frutos de {ilex paraguariensis} sobre hongos dermatofitos
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019-10-02)Numerosos estudios científicos dan cuenta acerca de las propiedades biomédicas y farmacológicas de los derivados de {Ilex paraguariensis} (Yerba mate). Sin embargo, la posibilidad de su utilización como un antimicrobiano ... -
Evaluación de la eficiencia fotocatalítica de recubrimientos anódicos anotubulares de TiO2
(Consejo Profesional de Ingeniería Mecánica y Electricista (COPIME), 2019-10-10)La creciente demanda de la sociedad para la remediación de aguas contaminadas ha impulsado el desarrollo de nuevas tecnologías de purificación como las llamadas Tecnologías Avanzadas de Oxidación/Reducción (TAOs/TARs) ... -
Lista preliminar de artrópodos venenosos de la provincia de Misiones - Argentina
(Fundación Mundo Sano, 2019-09-02)La provincia de Misiones se encuentra ubicada en la región Subtropical de la Argentina con una gran diversidad de especies de artrópodos (arañas, escorpiones, insectos, orugas escolopendras, etc.), de los cuales algunos ... -
Análisis de indicadores de la práctica profesional supervisada en carreras de informática de la FCEQyN – UNaM
(International Institute of Informatics and Systemics, 2019-08-18)Un proyecto es un esfuerzo temporal que se lleva a cabo para crear un producto, servicio o resultado único. Esta definición incluye también la noción de gestión de proyectos como la aplicación del conocimiento, habilidades, ... -
Los procesos de construcción de la identidad docente en situaciones de práctica pre profesional de los estudiantes de los profesorados de la FCEQyN-UNaM
(Universidad Nacional de La Plata, 2020-08-14)La presentación que realizamos a continuación, refiere a una experiencia desarrollada en el marco de la cátedra identidad y profesión docente de cuarto año de los Profesorados en Biología, Física y Matemática, de la Facultad ... -
Yerba mate como inhibidor de corrosión verde
(Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica Química y Farmacia, 2019-12-14)La yerba mate es un árbol que crece en América del Sur, ampliamente cultivada en la Provincia de Misiones, con un total de 144.118,22 hectáreas. Los dos compuestos mayoritarios, en los extractos acuosos y en el polvo, son ... -
Evaluación de la oxidación térmica superficial en procesos de ensamblado de piezas de Ti-6Al-4V
(Asociación Física Argentina, 2019-12-02)En el proceso de ensamblado de piezas metálicas suele ser necesario un pre-calentamiento de las mismas para su correcto montaje, que da lugar a la posibilidad de formación de óxido térmico que en determinadas circunstancias ... -
Cambios de color de snacks fritos de mandioca con el contenido de agua y aceite
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)Los snacks de mandioca, con un bajo contenido de azúcares reductores, son inicialmente claros. Durante la fritura por inmersión profunda, la luminosidad disminuye y el parámetro cromático “redness” aumenta. La luminosidad ... -
Aleaciones metálicas formadoras de hidruro para almacenamiento de hidrógeno
(Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, 2019-11-14)En sistemas para el aprovechamiento integral de fuentes de energía renovables, tales como las energías solar y eólica, surge principalmente la dificultad del almacenamiento y el transporte de la energía al centro de consumo, ... -
¿Uno, dos o tres géneros? Taxonomía integrativa y diversidad supraespecífica en paleontología ratas vizcacha (Rodentia, Octodontidae)
(Sociedad Argentina para el Estudio de los Mamíferos (SAREM), 2019-12-14)Desde su descripción, hace casi dos décadas, la situación taxonómica de los géneros monotípicos Pipanacoctomys y Salinoctomys ha sido intensamente debatida. Mientras que para algunos autores ambos géneros corresponderían ... -
Seguimiento del estado de una cámara de germinación hidropónica utilizando email basado en node-red
(Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), 2019-08-18)El objetivo de este trabajo es implementar sobre un sistema de cultivo hidropónico, funcionalidades de IoT (Internet of things, Internet de las cosas). Con esto, se pretende sacar provecho del auge que está teniendo dicha ... -
Frecuency of carbapenemase-producing enterobacteriaceae in anal swabs from an adult unit intensive care
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-12-14)The carbapenemase-producing enterobacteriaceae (CPE) are one of the main concerns of global health, mainly those that are encoded by plasmids. The aim was to describe the progress of colonization by CPE in anal swabs of ... -
Genetic and epi-genetic alterations of the PTEN gene : key in the relationship between type 2 diabetes and cancer
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-10-15)Cancer pathogenesis has been associated with genetic and epigenetic alterations that may lead to the inactivation or decrease of tumor-suppressor genes, such as the PTEN gene. In particular, alterations in the PI3K/PTEN ... -
Simulation of the electrical percolation of carbon nanotube composites in polymethylmethacrylate matrix: two-dimensional and three-dimensional analyses using a tortuosity effect of nanofillers
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-12-14)The present work aims to study the simulation of the electrical percolation of carbon nanotubes (CNTs) in polymethylmethacrylate matrix (PMMA). In order to do this, simulations were employed in two-dimensional and ... -
Improvement of quality control system of the in vitro production of sugarcane
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-12-06)The Sugarcane Biofactory at the Villa Clara Center Sugarcane Research Territorial Station plays a vital role in sugarcane production, since it provides seeds of high genetic and phytosanitary quality obtained by biotechnological ... -
Polymeric composite coatings with graphene and graphene oxide for the civil construction – A review
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2021-11-05)Steel is one of the most used materials in civil construction and, although it exhibits a very satisfactory performance in terms of mechanical properties, it has the disadvantage of susceptibility to tribochemical mechanisms. ...
