Documentos de Conferencia

 

Recent Submissions

  • Influencia de la relación de sólido en la extracción hidroalcóholica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada 

    Brousse, María Marcela; Cruz, Nancy Elizabeth; López, Gabriela Gisela; González, Adriana Maricil; Vergara, María Laura; Linares, Andrés Ramón; Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires) (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)
    La yerba mate (Ilex paraguariensis) es una fuente de fitoquímicos con elevada actividad antioxidantes por ellos es de interés conocer el proceso en la obtención de estos compuestos bioactivos. El objetivo del trabajo fue ...

  • Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta) 

    Hase, Sandra Liliana; Linares, Andrés Ramón; Brousse, María Marcela; Cazzaniga, Amanda; Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires) (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), 2020-03-02)
    En países en desarrollo la mandioca tiene mucho éxito como alimento básico sin procesamiento generando grandes pérdidas de cosechas por su estacionalidad, esto suele coexistir con la falta de incentivos para el crecimiento ...

  • Capacidad antimicrobiana de extractos acuosos de frutos de {ilex paraguariensis} sobre hongos dermatofitos 

    Mereles Rodríguez, Beda Elizabeth; Fiedler, Jacqueline N.; Nechesny Kiszko, Olga Gabriela; Chade, Miriam Estela; Klein, Andrés; Scromeda, Gabriela; Pallares, Sabrina; Wanderer, Karina; González, Sofía; Congreso Argentino de Microbiología (15: 25 a 27 de septiembre de 2019: Buenos Aires) (Asociación Argentina de Microbiología, 2019-10-02)
    Numerosos estudios científicos dan cuenta acerca de las propiedades biomédicas y farmacológicas de los derivados de {Ilex paraguariensis} (Yerba mate). Sin embargo, la posibilidad de su utilización como un antimicrobiano ...

  • Evaluación de la eficiencia fotocatalítica de recubrimientos anódicos anotubulares de TiO2 

    Dwojak, Anabela Natalia; Vera, María Laura; Traid, Hernán Darío; Litter, Marta Irene; Schvezov, Carlos Enrique; Congreso de Ciencias Ambientales COPIME (7: 9 al 11 de octubre de 2019: Buenos Aires) (Consejo Profesional de Ingeniería Mecánica y Electricista (COPIME), 2019-10-10)
    La creciente demanda de la sociedad para la remediación de aguas contaminadas ha impulsado el desarrollo de nuevas tecnologías de purificación como las llamadas Tecnologías Avanzadas de Oxidación/Reducción (TAOs/TARs) ...

  • Lista preliminar de artrópodos venenosos de la provincia de Misiones - Argentina 

    Kusmeluk, Carlos Eduardo; Stetson, Roberto Enrique; Simposio Internacional sobre Enfermedades Desatendidas (19: 21 y 22 de agosto de 2019: Buenos Aires) (Fundación Mundo Sano, 2019-09-02)
    La provincia de Misiones se encuentra ubicada en la región Subtropical de la Argentina con una gran diversidad de especies de artrópodos (arañas, escorpiones, insectos, orugas escolopendras, etc.), de los cuales algunos ...

  • En los umbrales de la formación docente : una experiencia desde la cátedra Problemática Educativa de la FCEQyN, UNaM 

    Oudín, Alicia Mónica; Zoppi, Ana María (Editorial de la Facultad de Filosofía y Letras, 2018-07-15)
    La asignatura Problemática Educativa, se desarrolla en el segundo año de formación universitaria en los Profesorados en Biología, Física y Matemática, de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) de ...

  • La identidad de la actividad docente : una experiencia 

    Oudín, Alicia Mónica; Báez, María Fernanda; Giménez, María Claudia; Velozo, Rocío Mariana (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2020-08-14)
    - Contextualización - Perspectiva de la cátedra - La experiencia - Nuestro lugar como coordinadoras de este proceso

  • Identidad de los formadores de formadores de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones 

    Velozo, Rocío Mariana (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, 2020-06-01)
    El presente trabajo es una reformulación y avance, que tiene como autoras en sus comienzos a alumnas de las cuales dos son del Profesorado en Matemática, una alumna del Profesorado en Física y una del Profesorado en Biología ...