Repositorio institucional de la Universidad Nacional de Misiones: Recent submissions
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Condiciones higiénicas del servicio de alimentación en un centro de atención psicosocial
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Los Centros de Atención Psicosocial (CAPS) atienden a las personas afectadas por el sufrimiento mental y deben contar con una estructura adecuada a sus funciones, incluyendo una cocina. El objetivo de este estudio fue ... -
Formulación de insecticida/repelente en lipogel de larga duración para aplicación preventiva veterinaria
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Este trabajo presenta la formulación de un producto farmacéutico veterinario con efecto insecticida y repelente de efecto prolongado para ser utilizado en canes domésticos y aplicado sobre el pelaje del animal. La formulación ... -
Comparación entre modelos en diferencias finitas aplicados a la infiltración en suelos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)La infiltración es el proceso por el cual penetra agua en un medio poroso, está descripta por la ecuación de Richards. Esta ecuación y las ecuaciones constitutivas asociadas son marcadamente no lineales. En este trabajo ... -
Evaluación de la autenticidad del té verde de diferentes marcas comerciales que se expende en San José, Costa Rica
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)En la actualidad el consumo de té verde se ha popularizado a nivel mundial y Costa Rica no es la excepción. Este es un producto al que se le han atribuido múltiples efectos beneficiosos, los que van a depender en gran ... -
Densidad, velocidad del ultrasonido y módulo de elasticidad de la madera de Pinus douglasiana, en relación a su contenido de humedad
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Se estudió experimentalmente madera de Pinus douglasiana Martínez durante un proceso de secado, en el cual se disminuyó el contenido de humedad de la madera desde su estado natural hasta su estado anhidro. De manera discreta, ... -
Evaluación de la transferencia de masa durante el secado de la corteza de la sandía para la obtención y caracterización de la harina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)El objetivo fue evaluar el proceso de secado por convección de la corteza de la sandía, y el desarrollo de la harina con aplicación en la nutrición humana. La materia prima se cortó longitudinalmente (5 mm de espesor), ... -
Estructura microscópica de los palos de yerba mate canchada
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)La yerba mate está formada por trozos de hojas y fragmentos de los tallos anuales. Se les analizó la anatomía a estos últimos. Están compuestos de un anillo externo que consisten en fibras y vasos longitudinales, una parte ... -
Trabajo por proyectos con estudiantes de agronomía para activar la innovación tecnológica en la Nueva Universidad Cubana
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Se hizo un estudio sobre la utilización del trabajo por proyectos con los estudiantes en el Centro Universitario Municipal (CUM) para responder a la necesidad de introducción de los resultados científicos con el objetivo ... -
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales en manzanas de distintas variedades cultivadas en Chile
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Se determinó el contenido de polifenoles totales por método de Folin Ciocalteu y capacidad antioxidante por método FRAP, en 3 variedades de manzanas cultivadas en Chile: Granny Smith, Royal Gala y Fuji (enteras y sin ... -
Reología y textura de quesos bajos en grasa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Las propiedades reológicas constituyen un factor determinante de la calidad y aceptabilidad de los quesos. La tendencia actual hacia el desarrollo de productos bajos en grasa, ha incrementado el interés de la industria por ... -
Cinética de absorción de agua de tejidos de mandioca macerados con una poligalacturonasa microbiana
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)El objetivo del presente trabajo fue determinar la capacidad predictiva de los modelos de Pilosof y Exponencial, para describir la cinética de absorción de agua de tejidos de mandioca macerados con el extracto enzimático ... -
Implementación de un módulo IP de un circuito de lazo de costas para demodular señales BPSK en sistemas FPGA de Xilinx
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Este trabajo presenta el diseño e implementación de un módulo IP de un circuito de Lazo de Costas para demodular señales BPSK, realizado sobre la base del empleo la biblioteca XSG de Xilinx sobre Matlab. Se parte del diseño ... -
Análisis de protocolo MQTT con Broker Mosquitto aplicado en dispositivos IOT mediante sistemas de control y telemetría de invernaderos. Estudio de Caso: Jardín Botánico de la Ciudad de Posadas, Provincia de Misiones, República Argentina”
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2024-12-30)En los últimos años IoT ha revolucionado la agricultura, especialmente en invernaderos, mejorando significativamente la gestión y la eficiencia de producción. El protocolo MQTT sobresale en este escenario por su eficacia ... -
Preservación del Patrimonio Cultural Inmaterial por medio de Realidad Virtual. Caso: Reconstrucción virtual del escenario de la Batalla de Apóstoles, Apóstoles Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2023-12-30)Gran cantidad de patrimonio cultural alrededor del mundo se está deteriorando, siendo robado, o destruido por causa de desastres naturales o provocados por el hombre. La tecnología informática colabora en reconstruir ... -
Modelo de Location Business Analytics en Cloud para pymes del sector de comercialización de insumos y herramientas para la construcción del NEA argentino
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2023-12-30)Lo único constante es el cambio y las organizaciones lo saben. Por eso están presionadas siempre a desarrollarse en la búsqueda de una adaptación continua; como resultado se encuentran tomando decisiones teniendo en ... -
Modelo de Gestión de Calidad de Metadatos en el Repositorio Institucional de la UNaM
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2022-12-30)Este trabajo aborda la problemática de la gestión de la calidad de metadatos que enfrenta el repositorio institucional de la Universidad Nacional de Misiones (RIDUNaM). Crea un modelo y una herramienta informática ... -
Aplicación de Design Thinking para el desarrollo de entornos educativos interactivos en educación superior
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2022-12-30)A lo largo del tiempo, el Design Thinking viene proporcionando una manera de abordar problemáticas en distintas disciplinas para centrarse en el ser humano, y en los últimos años ha evolucionado adaptándose a diversos ... -
Sistema embebido para la calibración de humedad del suelo utilizado en la experimentación del Instituto de Materiales de Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2022-12-30)Investigadores del Instituto de Materiales de Misiones trabajan sobre características de humedad en suelo, analizan las propiedades y características de este, desde el programa de materiales, modelización y metrología(PMMM), ... -
Metodología para Implementar el Sistema SIU-Guaraní 3 en la Universidad Nacional de Misiones
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2022-12-30)La Universidad Nacional de Misiones en la actualidad cuenta con el sistema de gestión académica de alumnos SIU-Guaraní 2 funcionando de manera descentralizada en las distintas unidades académicas que integran la ... -
Diseño y construcción de una metodología de pruebas continuas aplicable al modelo de desarrollo de software dentro del Sistema de Información Universitaria
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de la Información, 2021-12-30)En este trabajo se presenta una metodología para realizar pruebas continuas, aplicable al modelo de desarrollo de software que se lleva a cabo en el Sistema de Información Universitaria. La metodología se diseña y ...
