Repositorio institucional de la Universidad Nacional de Misiones: Recent submissions
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Gestión ambiental e higiene y seguridad en el trabajo : enfoque desde la gestión tecnológica e innovación
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2017-09-01)Las actividades productivas en los pequeños aserraderos conllevan una variada gama de prácticas de gestión ambiental y de higiene y seguridad laboral, las que en general resultan ser consecuencia de la forma en que se ... -
Pensamiento estratégico en la gestión de recursos tecnológicos de pequeñas empresas de manufactura
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas, 2017-03-15)En un entorno cada vez más dinámico y contextos sectoriales extremadamente complejos, surge la necesidad de proponer alternativas para mejorar el uso de los recursos tecnológicos en pequeñas empresas de manufactura. El ... -
Análisis del proceso productivo de una pequeña empresa de manufactura : un enfoque estadístico
(Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnologías, 2017-05-15)El presente trabajo aborda un análisis estadístico del proceso productivo de transformación mecánica de la madera en el ámbito de un pequeño aserradero en la provincia de Misiones, Argentina. El objetivo del trabajo se ... -
Laboratorio de estadística descriptiva : aprendizaje e incentivo para la investigación
(Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnologías, 2017-05-15)El presente trabajo presenta una experiencia vinculada al desarrollo de un laboratorio de estadística descriptiva en el ámbito de la cátedra de Probabilidad y Estadística de la Facultad de Ingeniería de la Universidad ... -
Gestión tecnológica e innovación en empresas de manufactura : un enfoque en modelos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2017-09-01)En un entorno cada vez más dinámico y contextos sectoriales extremadamente complejos, surge la necesidad de proponer alternativas para mejorar el uso de la tecnología en pequeñas empresas de manufactura. El objetivo del ... -
Producción de hidrógeno por reformado en fase gas de glicerol : desactivación - regeneración de un catalizador níquel-alúmina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)La energía del hidrógeno atrae considerable atención por su eficiencia y beneficios ambientales. El glicerol, subproducto del biodiesel, adquirió interés debido a su mayor producción relacionada a la creciente demanda de ... -
Problemáticas interniveles en la enseñanza de las ciencias naturales que dificultarían las trayectorias escolares
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)En la siguiente comunicación se presentan algunos de los resultados del Proyecto “La enseñanza de las Ciencias Naturales en el tramo educativo 11 a 14 años de la educación obligatoria, en la localidad de Candelaria, Misiones” ... -
Hongos entomopatógenos en la provincia de Misiones : revisión
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Los hongos entomopatógenos (HEP) son microorganismos altamente específicos que se alimentan de insectos y por ello existe un gran interés en el uso de estos hongos como control biológico para cultivos de interés agrícola. ... -
Condiciones higiénicas del servicio de alimentación en un centro de atención psicosocial
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Los Centros de Atención Psicosocial (CAPS) atienden a las personas afectadas por el sufrimiento mental y deben contar con una estructura adecuada a sus funciones, incluyendo una cocina. El objetivo de este estudio fue ... -
Formulación de insecticida/repelente en lipogel de larga duración para aplicación preventiva veterinaria
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Este trabajo presenta la formulación de un producto farmacéutico veterinario con efecto insecticida y repelente de efecto prolongado para ser utilizado en canes domésticos y aplicado sobre el pelaje del animal. La formulación ... -
Comparación entre modelos en diferencias finitas aplicados a la infiltración en suelos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)La infiltración es el proceso por el cual penetra agua en un medio poroso, está descripta por la ecuación de Richards. Esta ecuación y las ecuaciones constitutivas asociadas son marcadamente no lineales. En este trabajo ... -
Evaluación de la autenticidad del té verde de diferentes marcas comerciales que se expende en San José, Costa Rica
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)En la actualidad el consumo de té verde se ha popularizado a nivel mundial y Costa Rica no es la excepción. Este es un producto al que se le han atribuido múltiples efectos beneficiosos, los que van a depender en gran ... -
Densidad, velocidad del ultrasonido y módulo de elasticidad de la madera de Pinus douglasiana, en relación a su contenido de humedad
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Se estudió experimentalmente madera de Pinus douglasiana Martínez durante un proceso de secado, en el cual se disminuyó el contenido de humedad de la madera desde su estado natural hasta su estado anhidro. De manera discreta, ... -
Evaluación de la transferencia de masa durante el secado de la corteza de la sandía para la obtención y caracterización de la harina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)El objetivo fue evaluar el proceso de secado por convección de la corteza de la sandía, y el desarrollo de la harina con aplicación en la nutrición humana. La materia prima se cortó longitudinalmente (5 mm de espesor), ... -
Estructura microscópica de los palos de yerba mate canchada
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)La yerba mate está formada por trozos de hojas y fragmentos de los tallos anuales. Se les analizó la anatomía a estos últimos. Están compuestos de un anillo externo que consisten en fibras y vasos longitudinales, una parte ... -
Trabajo por proyectos con estudiantes de agronomía para activar la innovación tecnológica en la Nueva Universidad Cubana
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-06-30)Se hizo un estudio sobre la utilización del trabajo por proyectos con los estudiantes en el Centro Universitario Municipal (CUM) para responder a la necesidad de introducción de los resultados científicos con el objetivo ... -
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales en manzanas de distintas variedades cultivadas en Chile
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Se determinó el contenido de polifenoles totales por método de Folin Ciocalteu y capacidad antioxidante por método FRAP, en 3 variedades de manzanas cultivadas en Chile: Granny Smith, Royal Gala y Fuji (enteras y sin ... -
Reología y textura de quesos bajos en grasa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Las propiedades reológicas constituyen un factor determinante de la calidad y aceptabilidad de los quesos. La tendencia actual hacia el desarrollo de productos bajos en grasa, ha incrementado el interés de la industria por ... -
Cinética de absorción de agua de tejidos de mandioca macerados con una poligalacturonasa microbiana
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)El objetivo del presente trabajo fue determinar la capacidad predictiva de los modelos de Pilosof y Exponencial, para describir la cinética de absorción de agua de tejidos de mandioca macerados con el extracto enzimático ... -
Implementación de un módulo IP de un circuito de lazo de costas para demodular señales BPSK en sistemas FPGA de Xilinx
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2014-12-20)Este trabajo presenta el diseño e implementación de un módulo IP de un circuito de Lazo de Costas para demodular señales BPSK, realizado sobre la base del empleo la biblioteca XSG de Xilinx sobre Matlab. Se parte del diseño ...
