Repositorio institucional de la Universidad Nacional de Misiones: Recent submissions
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Tres notas críticas sobre los republicanismos como modos de hacer política
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Posgrado. Programa de Posgrado en Antropología Social, 2022-12-01)En este artículo se propone analizar los diversos republicanismos que es posible observar en el actual escenario político argentino como un conjunto de formas de hacer política, más que como expresiones de una tradición ... -
Control difuso de una cámara de germinación para hidroponía
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Este estudio presenta una cámara de germinación construida para un sistema hidropónico de agua provisto de un controlador basado en lógica difusa. El sistema fue construido sobre la base de una plataforma electrónica ... -
Selección y caracterización de cepas psicrotolerantes productoras de actividad ⍺L-Ramnosidasa
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Las ⍺L-ramnosidasas desempeñan un rol clave en jugos de uvas y bebidas derivadas aumentando su aroma; y en jugos cítricos eliminando su amargor. El objetivo del trabajo fue el estudio y caracterización parcial de microorganismos ... -
Deposición espontánea de compuestos de molibdeno sobre cinc en soluciones acuosas de hidróxido de amonio
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2015-12-20)Se estudió la deposición espontánea de molibdeno sobre cinc en soluciones de hidróxido de amonio, empleando un sistema de disco rotatorio. Se analizó el efecto de variables como: velocidad de rotación del disco, pH, ... -
Correlación y dependencia espacial de atributos del suelo, índice de clorofila y productividad del maíz
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Este estudio tuvo como objetivo cuantificar la dependencia espacial de las propiedades químicas del suelo, índice de clorofila en las etapas V3, V6 y R1 y productividad de maíz, y analizar la correlación espacial entre ... -
Actividad antibacteriana y antioxidante de los aceites esenciales comerciales de romero, clavo de olor, orégano y salvia
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Este estudio tuvo como objetivos comparar la composición química y actividad antioxidante y antibacteriana in vitro de los aceites esenciales comerciales de romero, clavo de olor, orégano, salvia y combinación ... -
Barra dietética de cereal sabor umbu de plátano verde
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Los objetivos de este trabajo fueron contribuir a la recuperación y expansión de la industrialización del Umbu (Spondias tuberosa) y ofrecer al consumidor un producto alimenticio con poco valor energético y práctico. El ... -
Pastel a la taza con harina de banana verde con cáscara (musa sapientum) como sustituto parcial de la harina de trigo: composición química y aceptación
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)El objetivo del presente trabajo fue utilizar harina de banana verde (Musa sapientum) con cáscara como sustituto parcial (6%) de la harina de trigo en pastel a la taza, siendo el producto evaluado por el valor nutricional ... -
Análisis de los parámetros reológicos y sensoriales de yogur de guayaba enriquecido con cereales
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Teniendo en cuenta los beneficios de yogur para el cuerpo y teniendo en cuenta que la guayaba es considerada “la mejor fruta para el consumo humano” (título que se da a partir de 1998 por el USDA), el propósito de este ... -
Epidemiología de la Proteína de Superficie Neumocócica a (PspA), en Streptococcus pneumoniae causantes de infecciones invasivas en un Hospital Pediátrico de la Argentina
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Se ha puesto énfasis en la Proteína A de superficie neumocócica (PspA) como componente principal para el desarrollo de una vacuna, con el potencial de ofrecer una amplia protección no relacionada a los serotipos. El objetivo ... -
Parámetros fisicoquímicos e isotermas de adsorción de hojas de especies silvestres de Maytenus ilicifolia Martius
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Maytenus Ilicifolia Martius (Celastraceae) es una especie nativa en la Provincia de Misiones. Con sus hojas secas se preparan diferentes infusiones y con el objeto de estandarizar las mismas se estudiaron sus parámetros ... -
Comportamiento y longevidad de Aspidosperma polyneuron Müll. Arg. frente al ultrasecado
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado, 2016-06-30)Aspidosperma polyneuron es una especie climax del bosque tropical que ha sido intensamente explotada provocando su reducción en las poblaciones de Misiones. Para conservarla en bancos de germoplasma, se estudió el ... -
Gestión de la tecnología y la innovación en pequeñas y medianas empresas : contribuciones desde Universidades Latinoamericanas
(Universidad Nacional de Misiones. Editorial Universitaria, 2017)En un mundo cada vez más caracterizado por los fuertes cambios y emergencias en lo político, lo económico y lo social, la creatividad y el conocimiento han venido tomando un papel más destacado. No en vano se conoce el ... -
Producción, organización y logística en la Feria Franca de Oberá, Misiones, Argentina
(Universidade Federal de Santa Maria, 2017-10-04)El objetivo de esta investigación es identificar las características que estén relacionadas desde el punto de vista de la producción, organización y logística en la Feria Franca de la ciudad de Oberá, a partir de una ... -
Recursos para el desarrollo del departamento Oberá, provincia de Misiones, Argentina
(Instituição Sinodal de Assistência, Educação e Cultura. Faculdade Horizontina. Seminário Internacional de Engenharia, Economia, Inovação e Empreendedorismo, 2017-06-07)El concepto de desarrollo ha sufrido una profunda evolución. En sus inicios, el énfasis se ponía simplemente en aspectos puramente económicos, hasta nuestros días, donde comprende aspectos más abarcadores de la realidad, ... -
Los recursos tecnológicos y su transversalidad con aspectos laborales y ambientales : un análisis de correspondencias
(Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, 2017-10-23)La gestión tecnológica en las empresas manufactureras debe ser considerada en un nivel estratégico y en consonancia con sus otras funciones, con el propósito de lograr una mayor eficiencia en el manejo de los recursos ... -
Caracterización de recursos del departamento Oberá, provincia de Misiones, Argentina
(Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, 2016-09-19)El objetivo de este trabajo es presentar una primera caracterización de los recursos del Departamento Oberá, provincia de Misiones, Argentina, desarrollado en el marco de un proyecto de investigación denominado: Análisis ... -
Análisis de capacidades que pueden aportar al pensamiento estratégico de empresarios dueños de pequeños aserraderos. Estudio de caso en Misiones, Argentina
(Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, 2016-09-19)Para Drejer (2002), la mayoría de los cambios (sociales, económicos, ambientales, etcétera) son originados directamente con el desarrollo, la percepción y el uso de la tecnología. Mientras tanto, White y Bruton (2011) ... -
Verificación de la ejecución de un procedimiento para determinar el posicionamiento estratégico y tecnológico de pequeñas empresas de manufactura mediante redes de flujo de trabajo
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2016-10-19)Las redes de flujo de trabajo derivadas de las Redes de Petri clásicas, modelan la sucesión de estados y sus relaciones durante la ejecución de un procedimiento específico. El objetivo de este trabajo es aportar evidencia ... -
Instrumental metodológico para el diagnóstico estratégico de pequeños aserraderos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica, 2016-08-26)El trabajo tiene como propósito el desarrollo y aplicación de un instrumental metodológico de apoyo a la toma de decisiones de los empresarios, para aprovechar de manera estratégica los recursos tecnológicos que poseen, ...
